Henomeles: coing japonais et autres espèces et variétés populaires auprès des jardiniers

Henomeles est un arbuste ornemental populaire qui est largement utilisé pour décorer les sites avec des paysagistes ainsi que des jardiniers amateurs. Sans prétention, il est très bien combiné avec les premières périodes, la luminosité et l'abondance de floraison.

Génomèles: description générale et utilisation décorative des arbustes

Le génomèle est une plante de la même famille rose que les pommiers, les poiriers, les cerisiers et les pruniers, qui sont pratiquement originaires des jardiniers russes. Dans la nature, on le trouve principalement au Japon, en Chine et en Extrême-Orient. La hauteur varie de 0,5–0,7 m à 2-3 m. Pousses épineuses (pointes jusqu'à 2 cm), fines, incurvées en arc de cercle. Branches densément feuillues, petites feuilles brillantes.

Dans la nature, les henomeles sont distribués principalement en Asie du Sud-Est.

La floraison a lieu en mai-juin et dure 3-4 semaines. Les feuilles commencent à peine à s'ouvrir, elles sont presque invisibles sous les branches d'inflorescences densément pointillées. Dans les génomèles naturelles, les fleurs sont simples, dans différentes nuances d'orange, de rouge et de rose..

À l'automne, les fruits mûrissent - de petites «pommes» d'un diamètre de 3 à 5 cm avec des écorces jaune-vert ou jaune-orange, recouvertes d'une épaisse couche de cire. En principe, ils sont comestibles, mais le goût est nettement plus acide que celui du coing ordinaire. Mûrit en septembre-octobre.

Les fruits frais des génomèles sont petits et visiblement acides, avec de grandes chambres à graines

Genomeles tolère bien une coupe de cheveux, forme des fourrés denses, il est donc tout à fait adapté à la formation de haies, de bordures. L'option la plus simple est de l'utiliser comme ténia en le plantant sur une pelouse verte ou une colline rocheuse. Bons «partenaires» dans la composition - amandes naines, forsythia, différentes variétés de bruyère et de spirée.

Planter des henomeles sur la pelouse est une solution simple mais efficace

Vidéo: les henomeles fleurissent

Types et variétés populaires avec l'aménagement paysager du jardin avec des inflorescences de différentes couleurs

Dans le génome Henomeles, seules quatre espèces se distinguent.

Coing japonais - la taille la plus proche des arbres

Arbuste à couronne presque sphérique très dense, d'un diamètre d'environ 3 m, à feuilles ovales allongées, à très petites denticules, vert émeraude. Seules les fleurs sont peintes dans une teinte bronze-rougeâtre. Les fleurs sont écarlates vives, d'un diamètre d'environ 5 cm, recueillies en inflorescences racémeuses de 4 à 6 pièces. Les fruits sont jaune-vert, avec un arôme prononcé, pesant environ 50 g, la forme varie de ressemblant à une pomme classique à une forme de poire.

Les buissons de coings japonais forment des fourrés très denses

Les sélectionneurs ont dérivé ses variétés:

    Papeleui. Fleurs éponge inhabituelles pour Henomeles rose crème.

Henomeles Papeleui est une couleur rare pour la culture des fleurs, associée à leur éponge

Henomeles Sargentii connaît une croissance rapide

La brousse henomeles de Red Joy se glisse pratiquement sur le sol

Coing japonais bas (ou Maulea)

Il est le plus résistant au froid; à -30 ° C, il hiverne avec succès sous la neige. Le buisson mesure 0,5 à 1 m de haut, les pousses sont densément parsemées d'épines d'environ 1 cm de long et les feuilles sont ovoïdes. Les fleurs ont une forme très similaire aux fleurs d'un pommier, peintes en couleur terre cuite ou cuivre. Inflorescences sous forme de panicule, chacune à 6 bourgeons. Pomme pesant environ 30 g, jaune pâle, avec un arôme inhabituel d'ananas.

Quince Mauleia - un buisson nain, un endroit pour lequel il y a même sur la plus petite parcelle de jardin

    Dame rose Fleurs semi-doubles à pétales de framboise ou rose foncé et à noyau jaune. Il diffère par son taux de croissance - atteint une hauteur maximale de 1,2 m en 2 ans.

Henomeles Pink Lady atteint rapidement la limite

Genomeles Nicoline - un petit buisson tentaculaire

Les nuances de pétales brillants d'Henomeles jouent mieux au soleil

Henomeles Vesuvius - ce sont des nuances de fleurs très lumineuses et pures

Henomeles Hollandia - la quintessence de l'élégance gracieuse

Le coing est beau: une description des buissons, comment les différentes variétés fleurissent

Il tolère la sécheresse. Arbuste de 0,7-1 m de haut, à pousses épineuses. Il commence à fleurir assez tard, à l'âge de cinq ans. Les feuilles ajoutent également de la décoration - seulement lorsqu'elles s'ouvrent, elles sont peintes en couleur brique ou brun rougeâtre, puis elles deviennent vert dense. En automne, c'est une véritable débauche de couleurs - cramoisi, framboise, violet. Les fruits sont légèrement allongés, jaune vif, pesant jusqu'à 40 g.

La floraison du coing magnifique devra attendre plus longtemps que les autres représentants du genre

    Yukigoten Fleurs en éponge, blanc comme neige, parfois avec des nuances de citron ou de crème. La floraison est très abondante. Désavantage relatif - croissance lente.

Henomeles Yukigoten - l'un des derniers de la sélection

Les fleurs de Cenomeles Rubra sont peintes dans une couleur cerise très rare pour la culture

Henomeles Pink Queen - ce sont de simples fleurs rose clair, mais la décoration ne souffre pas de la «simplicité» de la variété

Henomeles Nivalis, s'il fait beau en été, il fleurit à nouveau en août

Phylis Moore est une combinaison de plus légères que la plupart des génomélèses, des feuilles et des fleurs simples mais élégantes

La floraison des henomeles d'Apple Blossom indique clairement que le pommier est un proche parent de cette plante.

Henomeles Boule De Feu forme de grandes fleurs jusqu'à 6 cm de diamètre

Genomeles Geisha Girl a besoin d'une mise en forme régulière pour maintenir la décoration

Coing Katayanskaya

Un buisson jusqu'à 4 m de haut, plus comme un arbre. Les pousses sont presque droites, les épis sont peu nombreux mais longs (environ 2 cm). Les feuilles sont ovales allongées, avec un bord coupé et une pointe pointue, au printemps, elles sont colorées en violet chocolat, en été - en vert émeraude. Fleurs d'un diamètre de 3-4 cm, collectées en pinceaux de 2-3 pièces. La floraison et la fructification commencent la quatrième année après la plantation. Les fruits sont jaunes, ovales, pesant jusqu'à 40 g. Tolérance au froid à un niveau moyen, plus proche de faible.

Coing Katayanskaya - la plante la plus dimensionnelle de tous les henomeles

Excellent coing (ou excellent): Clémentine et autres variétés

Hybride interspécifique, résultat du croisement des génomèles japonais et beau. La résistance au gel est faible, en Russie, elle ne convient que pour les régions du sud. La hauteur de la brousse est d'environ 1,5 m, les pousses sont couvertes de nombreuses pointes. Des taux de croissance rapides sont caractéristiques.

Coing magnifique - pas assez de plante résistante au gel, ce qui empêche sa large distribution en Russie

    Pourpre et or Les pétales écarlates foncés contrastent efficacement avec les étamines jaune d'or. L'élagage n'est presque pas nécessaire, un buisson sphérique d'un diamètre de 1 à 1,2 m est formé indépendamment.

Henomeles Crimson And Gold - l'une des variétés les plus populaires au monde

Les henomeles Jet Trail ont des pousses lisses et sans épines

Genomeles Orange Trail s'est élevé relativement récemment, mais a déjà réussi à tomber amoureux des jardiniers

Henomeles Cameo - ce sont de très belles nuances pastel sur les pétales

La floraison des henomeles Elly Mossel en raison de la grande taille des fleurs semble très abondante

Henomeles Clementine se distingue par des feuilles jaune-vert inhabituelles

La plupart des génomèles n'ont presque pas d'odeur; Pink Trail est une exception rare.

Le Texas Scarlet fleurit plus longtemps et fleurit plus tard que la plupart des variétés et hybrides génomèles

Il existe peu d'hénomènes naturels, mais les sélectionneurs ont corrigé cette «erreur» en créant une variété de variétés à partir d'eux, variant en hauteur, en floraison, en nuance et en taille de fleur. L'abondance décorative et florale reste inchangée - toute option décorera le jardin.

Arbuste de coing japonais - description de la plante et des fruits

L'arbuste de coing japonais, ou henomeles est une plante fertile qui appartient à la famille Pink. Il s'enracine bien dans les régions à climat doux, au printemps il plaît avec une floraison abondante et lumineuse, à l'automne - fruits sains.

Origine et apparence

Coing japonais - un buisson non seulement décoratif, mais aussi fructifiant. Chaque automne, les fruits poussent sur les branches qui ressemblent à une pomme ou à un coing ordinaire, mais de plus petite taille. Le diamètre du fruit ne dépasse pas 4 cm, c'est pourquoi la plante a reçu un autre nom - "fausses pommes".

Les fruits de coing ont une structure dense, un goût aigre et un arôme parfumé. Les jardiniers inexpérimentés comparent à tort l'arbuste japonais et le coing ordinaire. La seule caractéristique commune des deux plantes - les deux appartiennent à la famille des rosacées, alors qu'elles ont un genre et un objectif différents.

La patrie de l'arbuste de coing est la Chine, le Japon et la Corée, une plante à fleurs brillantes devient souvent la parure d'un jardin de rocaille. Un système racinaire bien développé vous permet de renforcer les pentes dans les endroits de relief ou de créer une haie.

Coing japonais, une description détaillée de la brousse:

  • Les plantes de différentes variétés sont caduques ou persistantes;
  • La hauteur varie de 1 à 3 mètres;
  • Les pousses sont arquées;
  • Les feuilles sont ovales brillantes ou en forme de larme, selon la variété.

La plante a un grand nombre de formes hybrides, sur les pousses de certaines d'entre elles, les épis atteignent 2 cm de long.

Remarque! Un jardinier inexpérimenté peut rencontrer une situation où il est difficile de savoir quel coing se trouve devant lui: un arbre ou un buisson. L'arbre a un tronc développé, les arbustes sont formés de tiges.

Entre mai et juin, le coing fleurit abondamment, toutes les pousses sont couvertes d'un grand nombre de bourgeons. Les fleurs sont peintes en écarlate, orange ou rouge-orange, les variétés à fleurs roses et blanches sont moins courantes.

En diamètre, la fleur atteint une taille de 3-4 cm, certains types de coings sont couverts de fleurs d'un diamètre de 5 cm.Les bourgeons peuvent pousser seuls ou sont ramassés en brosses de 2-6 fleurs. La fleur elle-même peut être ordinaire ou double, composée d'un grand nombre de pétales.

Espèces et variétés

Il existe plusieurs types d'hénomèles, sur la base desquels de nombreux hybrides sont développés qui diffèrent par la couleur, la forme des feuilles, la taille des fleurs.

Les formes hybrides de plantes sont divisées en différentes variétés, dont il existe environ 500.

Coing Katayanskaya

Le coing Katayanskaya est un grand arbuste qui atteint jusqu'à 2-3 m de hauteur. Au printemps, les feuilles de la plante acquièrent une teinte violette, à l'été elles deviennent vertes et deviennent brillantes. Chaque année en mai, le buisson est recouvert d'une abondance de fleurs roses ou blanches..

Remarque! Les jardiniers amateurs se demandent: "Le coing japonais est-il un arbre ou un arbuste?" Malgré le fait que certaines variétés atteignent jusqu'à 3 m de hauteur, le coing décoratif est une plante arbustive.

Bracelet grenat

Arbuste au feuillage dense, sa hauteur ne dépasse pas 1 m, des épis poussent sur les pousses, une haie peut se former à partir des plantes. Les fleurs grossissent, atteignent une taille pouvant atteindre 5 cm de diamètre, se rassemblent en groupes de 2 à 6 boutons. Les bourgeons sont peints en rouge ou en rouge écarlate..

Bracelet grenat de qualité

Coing décoratif

Les henomeles ornementales sont un arbuste à feuilles caduques, ses jeunes pousses sont colorées en vert et finissent par devenir brunes. La palette de couleurs des bourgeons va du rose au rouge orangé. La fleur de diamètre atteint 3,5 cm.

Transplantation après achat en pleine terre

Lors du choix d'un endroit pour la plantation, il est nécessaire de prendre en compte que le coing décoratif est une plante photophile. Lors de la transplantation de plantes en pleine terre, il est important de choisir un endroit approprié et d'organiser des soins supplémentaires.

Ce dont vous avez besoin pour atterrir

Le terrain pour la plantation de coings décoratifs est préparé à l'automne, afin de planter des semis au printemps. Pour préparer le sol à l'automne, vous aurez besoin de:

  • Terre à feuilles caduques;
  • Le sable;
  • Compost de tourbe et de fumier. Pour 1 m2, vous aurez besoin de 7 à 8 kg;
  • Engrais potassiques à raison de 35-40 g pour 1 m2. Peut être remplacé par des engrais phosphoriques.

Lors de la plantation au printemps, un mélange nutritif est utilisé, sa recette:

  • Humus - 5 kg;
  • Superphosphate - 250 g;
  • Cendre - 500 g;
  • Nitrate de potassium - 25 g.

Pour la plantation en pleine terre, vous devez choisir des semis de deux ans avec un système racinaire fermé. Les racines pourries, séchées ou cassées doivent être enlevées.

Remarque! Il est préférable de planter un arbuste au printemps, pendant la plantation d'automne, une plante thermophile peut ne pas prendre racine en raison d'une vague de froid précoce.

Endroit optimal

Les arbustes poussant à l'ombre fleurissent faiblement et poussent lentement. Le coing est mieux pris racine du côté sud, où il y aura suffisamment de soleil. La plante n'aime pas les courants d'air forts, il est donc préférable de la planter à côté d'autres groupes d'arbres ou près des murs de la maison.

Le coing décoratif prend racine dans un sol meuble avec une réaction neutre ou légèrement acide. Pour la plantation, un sol limono-sableux et limoneux, qui contient suffisamment d'humus, convient.

L'arbuste tolère bien le temps sec, sa tige radiculaire centrale pénètre profondément sous terre et est nourrie par l'humidité. Le sol doit être modérément humide sans stagnation d'eau.

Remarque! Les racines développées d'un arbuste adulte ne permettent pas de le repiquer à un autre endroit. Le coing ne peut pas être extrait du sol sans endommager les racines. Il est nécessaire immédiatement avant la plantation de choisir un endroit approprié, sur lequel le buisson peut pousser jusqu'à 60-80 ans.

Processus d'atterrissage étape par étape

En choisissant un endroit approprié, vous pouvez commencer à atterrir:

  1. En automne, le sol est nettoyé, du compost de tourbe et du fumier y sont ajoutés. De plus, des engrais phosphoriques sont ajoutés au sol;
  2. Au printemps pour la plantation, ils creusent un trou mesurant 50x50 cm, une profondeur de 60-70 cm;
  3. À partir d'humus et de cendres, faites un mélange nutritif pour le remblayage. Du superphosphate et du nitrate de potassium y sont ajoutés;
  4. Le mélange nutritif est versé dans la fosse 1/3, 2-3 cm de terre ordinaire sont saupoudrés sur le dessus. Les racines de la plante ne doivent pas être en contact avec des engrais;
  5. Les semis préparés avant la plantation sont arrosés avec beaucoup d'eau, placés dans une fosse et les racines redressées. Le col de la racine ne doit pas être beaucoup approfondi, il est nécessaire de le placer au même niveau que le sol. La plante est égouttée, la couche supérieure de la terre est compactée avec les mains;
  6. Chaque semis est arrosé avec 1 seau d'eau, vous pouvez couvrir le sol à la base avec des branches ou des copeaux de bois.

Les arbustes sont plantés à une distance de 1-1,5 m les uns des autres, pour former une haie, la distance est réduite à 50 cm.

Reproduction

Le coing japonais peut être multiplié à l'aide de graines ou de méthodes végétatives. La culture à partir de graines est un processus moins long, mais il ne garantit pas la préservation des propriétés de la plante mère.

Boutures

La coupe du buisson est conseillée s'il est nécessaire de conserver les propriétés d'une variété particulière de coing. Les boutures sont récoltées dans la première moitié de juin avant le début de la chaleur, elles doivent être coupées avant 9-10 heures du matin.

Remarque! Les boutures doivent avoir 1 à 3 entre-nœuds - c'est la distance entre les bases des feuilles. De meilleures boutures émergent qui ont un «talon» à la fin - un petit morceau de la tige principale.

Il est nécessaire de préparer le sol pour la plantation à l'avance, pour cela, vous devez mélanger la tourbe et le sable dans un rapport de 1: 3. Les billettes sont plantées à une légère pente dans le mélange préparé. Après 1-2 mois, la plante prendra racine si la température de l'air n'est pas inférieure à 20-25 ° C. Dans les régions froides, les pousses sont plantées dans des serres dans lesquelles une humidité élevée est maintenue..

Seulement 40 à 50% des boutures pourront s'enraciner; les stimulants de croissance sont utilisés pour augmenter les indicateurs de 15 à 20%. Les billettes sont traitées avec une solution d'acide indolylbutyrique à 0,01%, puis plantées.

Culture de semences

Les graines de coing décoratif sont obtenues à partir de fruits mûrs. Les grosses graines brun foncé peuvent être utilisées pour la multiplication; elles ne nécessitent aucun traitement. En automne, ils sont semés en pleine terre, jusqu'à 80% des cultures sèment déjà au printemps prochain.

Graines de tournesol près de la règle

Si les graines n'ont pas pu être plantées avant l'hiver, elles sont placées dans un sol humide ou du sable et maintenues à une température de 3-4 ° C tout l'hiver. Au printemps, des germes apparaîtront et les graines pourront être transférées en pleine terre.

Le coing est une plante sans prétention, mais elle doit être entretenue, à l'état sauvage, l'arbuste ornemental perd progressivement sa capacité à fleurir magnifiquement. Malgré le fait que l'arbuste ornemental est originaire de l'Est, il prend facilement racine même dans les régions du nord de la région de Moscou.

Mode d'arrosage

L'arbuste de coing japonais ne nécessite pas d'arrosage abondant, le buisson est résistant à la sécheresse et aux températures élevées. Les jeunes plants sont arrosés chaque semaine jusqu'à ce qu'ils prennent racine. Une plante adulte est arrosée une fois toutes les 2-3 semaines, pendant la saison des pluies, la plante dispense d'arrosage.

Top dressing

L'épandage supérieur est effectué au printemps pendant 2 ans après la plantation des semis. Des mélanges minéraux et organiques peuvent être utilisés comme engrais. Pour nourrir 1 buisson, vous devez mélanger:

  • Compost - 1 seau;
  • Nitrate de potassium - 300 g;
  • Superphosphate - 300 g.

Pendant l'été, une plante adulte peut être nourrie avec de l'engrais liquide, par exemple, une solution aqueuse de nitrate ou un mélange d'eau et de litière.

Pendant la floraison

En été, la terre autour de l'arbuste doit être ameublie de 5-7 cm afin de saturer en oxygène. Si l'été est sec, le sol sous le coing est paillé avec de la sciure ou de la tourbe, la hauteur de la couche doit être de 3-4 cm Le sol est régulièrement débarrassé des mauvaises herbes.

Remarque! Plantation et entretien du coing chinois - l'arbuste nécessite les mêmes activités que la variété japonaise.

Pendant le repos

Les arbres fertiles doivent être coupés plusieurs fois par an. Au printemps, avant la floraison, une taille sanitaire est effectuée, les pousses pourries et congelées sont enlevées. À l'automne, ils coupent la forme de la couronne, raccourcissent les branches. Les pousses de plus de 5 ans doivent être coupées.

Remarque! L'arbuste ornemental ne doit pas avoir plus de 15 branches.

Préparations d'hiver

L'arbuste tolère facilement des températures allant jusqu'à -25 ° C sans abri. Dans les régions avec des hivers rigoureux et des gelées sévères, les racines des plantes sont couvertes de branches de sapin. Les pousses doivent être pliées et saupoudrées d'épinette ou de feuilles sèches. Les jeunes arbustes trop petits sont recouverts de boîtes en carton ou en bois pour l'hiver.

Remarque! En hiver, la fin des pousses avec des bourgeons peut geler, ces parties doivent être coupées. Le coing a la capacité de récupérer rapidement, malgré les engelures.

Chaque personne vivant dans une maison privée veut décorer son jardin avec de belles plantes. L'un des buissons préférés des jardiniers et des paysagistes est le coing japonais, l'entretien et la culture de la brousse ne nécessitent pas beaucoup de temps. L'année prochaine, les semis poussent et se couvrent des premières fleurs.

Coing japonais: avantages, culture et 8 meilleures variétés


Lorsqu'ils sont cultivés correctement, les fruits aromatiques couvrent tout le buisson de coing

Le coing du Japon est une plante universelle et sans prétention: il orne le territoire et donne des fruits utiles. Je vais vous donner des détails sur le choix des plants, les règles de plantation et l'utilisation des fruits.

Caractéristiques du coing japonais

Parmi les représentants du coing, il y a une plante exotique compacte qui porte plusieurs noms: henomeles, cydonia, citron du nord, coing japonais ou chinois. Ce natif des pays du sud appartient aux cultures fruitières et décoratives..

Henomeles est adapté au froid, vit et porte bien ses fruits dans de nombreuses régions de la Russie. Lors de la croissance ne nécessite pas de compétences et de connaissances particulières en technologie agricole. Pour la petite taille et la structure de la couronne, elle appartient aux arbustes.


Belle composition au coing chinois

Pendant la période de floraison, il acquiert un look incroyablement coloré. Les bourgeons, selon la variété, ont une couleur différente:

La floraison active dure de trois à quatre semaines.


La couleur des bourgeons dépend de la variété de coing

Jusqu'au début du XXe siècle, les henomeles étaient exclusivement utilisées pour décorer le paysage. Grâce à la sélection, aujourd'hui les fruits du coing japonais sont utilisés dans l'alimentation, et la plante a gagné en popularité dans le jardinage.

Les branches de nombreuses variétés tombent et sont couvertes d'épines. Les fruits ressemblent à une pomme nervurée légèrement aplatie, ne dépassent pas 5 cm de diamètre, pèsent 40–50 g. Un tiers du milieu du fruit est occupé par des graines récoltées dans les testicules avec de nombreuses graines. Pour la couleur jaune et le goût aigre de la plante est appelé "citron du nord".


Les fleurs couvrent complètement certaines branches Coing japonais: avantages

Peu d'arbustes fruitiers ont autant d'avantages que le coing japonais. Je nommerai les plus importants:

  • Résistance au gel. À -25 ° C, les gelures ne se produisent jamais. Des températures extrêmement basses peuvent résister à la neige.
  • Fructification. Les petites gelures des extrémités des pousses n'affectent pas l'état des reins et la fructification.
  • Récupération. Récupération active après élagage ou blessure.
  • Immunité élevée. La plante est très résistante aux maladies et aux infections du jardin, ne tombe pratiquement pas malade et n'est pas affectée par les parasites..
  • Modestie. La brousse n'est pas difficile sur l'eau - aucun arrosage nécessaire.
  • Centenaire. 50 ans seront fructueux en un seul endroit.
  • Pousse sur n'importe quel sol. L'arbuste de coing n'est pas pointilleux sur la composition du sol.
  • Les fruits sont bien transportés et stockés. Dans la cave / le réfrigérateur restent inchangés jusqu'en février-mars.

    Le coing japonais contient un niveau élevé de vitamine "C" - deux fois plus que dans le citron ordinaire. La pulpe contient des macro et microéléments importants, l'ensemble des vitamines, y compris le groupe «B», des acides organiques.


    En septembre, les fruits jaunissent et sont prêts pour la récolte

    Les fruits des génomèles contiennent beaucoup de fer: dans 100 g - 70 mg, soit 7 allocations journalières pour un homme adulte. La pulpe a:

    • composés biologiquement actifs;
    • acides de fruits;
    • tanins;
    • cellulose;
    • fructose.

    Les propriétés utiles sont une concentration élevée de potassium. Ce fait rend les coings populaires pour le traitement des problèmes cardiaques. En médecine populaire, ils sont utilisés pour normaliser la pression artérielle. Un bon équilibre de pectines et de vitamine C a un effet positif sur les immunodéprimés.

    Il est recommandé d'inclure le citron du nord dans les aliments pour éliminer les métaux lourds / radionucléides, consommés dans une mauvaise écologie. Les pommades et les infusions de graines et de feuilles aident à soulager les brûlures et les problèmes de peau. Le jus de génomèle traite les maladies pulmonaires.


    Graines de coing utilisées en médecine

    En termes de qualités culinaires, le coing chinois est inférieur aux variétés de coings à gros fruits et les surpasse en propriétés utiles.

    Dans leur forme brute, les fruits de la zidonie sont trop durs, astringents, aigres, mais après la cuisson ils deviennent aromatiques et savoureux, occupent une place digne parmi les délices de fruits.

    Le citron du Nord est utilisé pour faire:

    Il est brassé avec du thé, des teintures, des liqueurs en sont faites, la gelée est bouillie. Tout plat de coing est sain et a une saveur inégalée..


    Les petits fruits peuvent être bouillis entiers, puis essuyés au tamis

    J'offre un bref aperçu des variétés de coing japonais qui sont plantées dans des parcelles personnelles. Sur la base des descriptions, vous pouvez choisir la variété appropriée:

    Description de la photo
    Grade 1. Crimson and Goll

    Chez les gens du commun, "le coing est magnifique". La plante est basse, un buisson adulte culmine à 1,2 m.

    Ne nécessite pas d'élagage, la couronne est épaisse, peut être utilisée pour créer une haie.

    Il a des fleurs intéressantes en rouge foncé, proche du bordeaux. Les grosses étamines sont jaune vif.

    Bracelet grenat de grade 2.

    Nain, ne dépassant pas un mètre. Fruits et fleurs abondamment. Propagation en couches, branches couvertes d'épines.

    Beaucoup l'utilisent pour créer des haies insurmontables pour les petits chiens et chats.
    Grade 3. Henomeles Simoni

    Le fruit de l'élevage français. Il a une barrière de résistance au gel abaissée; à la température de -20 ° C, les extrémités des branches gèlent.

    La plante est décorative: les pousses chargées gardent une forme sphérique. La brousse n'a pas besoin d'une coupe de cheveux.

    La floraison est longue et abondante. Les inflorescences de framboise recouvrent complètement les branches. Fruits mûrs de vert Simony.
    Grade 4. Jet Trail

    Il a une particularité - il n'y a pas d'épines sur les branches. Pendant la période de floraison, couvert de bourgeons blanc-crème.

    Les branches ont une forme arquée, dont les extrémités sont inclinées vers le sol. Les fruits ont une couleur citron.
    5. Coing Vésuve

    A une couronne tentaculaire d'un diamètre de 1,3 à 1,5 m, une hauteur ne dépassant pas un mètre.

    Floraison abondante, boutons rouges, fruits de couleur citron.
    Grade 6. Pink Queen Lady

    Se développe sous la forme d'une boule aplatie, ne dépassant pas une hauteur de 1,5 m.

    Les boutons sont rose foncé.
    7e année. Henomeles Nivalis

    Plante massive: hauteur et largeur d'environ 2 mètres.

    La floraison a lieu en petits fruits blancs - 2-3 cm.
    8. Coing Holland

    A des feuilles vert foncé avec un brillant spectaculaire..

    Lors de la floraison, la couronne se transforme en boule orange-rouge. En août, une deuxième vague de floraison s'installe..


    La floraison des framboises Henomeles Simoni coing japonais sur une banlieue

    En raison de sa nature décorative, le coing sous-dimensionné est utilisé pour décorer le paysage. Planté le long des pistes, sur la pelouse, inclus dans les compositions de groupe avec épicéa, genévrier, thuya, pin.

    Les buissons de coings complètent parfaitement les rocailles, les zones de loisirs, les étangs artificiels. Atterrir dans la zone avant, à côté du gazebo, ils allouent des zones du territoire.


    Buissons de coings en mai

    Les jardiniers appellent les coings les plus sans prétention. Ils ne gèlent pas, ne tombent pas malades, ne nécessitent pas d'arrosage, ne sont pas capricieux pour le sol.

    Comment faire pousser du coing japonais

    N'importe quel endroit est choisi pour planter des buissons de coings. Pour augmenter la fructification, plantez un arbuste dans un endroit lumineux, car il y aura moins de fruits à l'ombre.

    La culture de cette culture peut se produire sur n'importe quel sol:

    La seule qualité du sol à laquelle la plante réagit négativement est la salinité ou la teneur élevée en chaux.


    Pour obtenir le maximum de fruits, il est préférable de planter du coing du côté ensoleillé de la parcelle

    Des fruits plus gros peuvent être obtenus en plantant des buissons de coings sur le côté sud de la maison. Le côté ensoleillé de la clôture est un bon endroit..

    Presque toutes les variétés de henomeles sont résistantes au gel et ne nécessitent pas d'abri. Lors de gelées supérieures à -25 ° C, les pousses annuelles et les boutons floraux peuvent geler. Dans les régions aux hivers rigoureux, il est conseillé de couvrir les jeunes plants en automne avec une couche de feuilles mortes.

    La transplantation de coing chinois n'est possible qu'à un jeune âge. La plante de cinq ans a une racine développée qui va à de grandes profondeurs. En creusant, vous l'endommagerez certainement et le buisson ne s'enracinera pas bien.

    La plantation à un endroit permanent est effectuée par des semis de deux ans avec un système racinaire développé. Le matériel de plantation peut être une pousse ou une branche enracinée que vous creusez pour la reproduction - c'est la meilleure façon de se propager..

    L'intervalle entre les buissons est maintenu entre 1 et 1,5 m - c'est la distance optimale pour le coing. Moment obligatoire - approfondissement du col de la racine, il doit aller de 3 à 5 cm sous terre.


    Les descendants racinaires ayant plusieurs pousses sont élagués avant la plantation, laissant 1 à 2 branches

    Le coing japonais est une plante sans prétention et à fructification active. Deux ou trois buissons plantés sur le site fourniront à votre famille des fruits sains et décoreront le site.

    Dans la vidéo de cet article, vous trouverez des instructions supplémentaires sur la plantation d'une plante. Dans les commentaires, partagez votre expérience grandissante et vos recettes de coings..

    Coing du Japon: plantation et entretien, description des variétés

    Auteur: Natalya Catégorie: Plantes de jardin Publié: 14 février 2019 Mis à jour: 23 septembre 2019

    Genomeles japonais (lat. Chaenomeles japonica), ou coing japonais - une espèce de plantes à fleurs dicotylédones du génome Henomeles de la famille Pink. Le pays d'origine de l'espèce est le Japon, bien que la plante soit également largement cultivée en Chine et en Europe. Le nom générique se traduit littéralement du grec par "couper une pomme".

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    Planter et prendre soin des henomeles

    • Floraison: abondante, en mai-juin pendant trois semaines.
    • Débarquement: au printemps, avant l'écoulement de la sève, et à l'automne, pendant la saison d'automne.
    • Éclairage: plein soleil.
    • Sol: riche en humus, léger - loam sableux, limoneux ou gazon-podzolique, réaction légèrement acide - pH 6,5.
    • Arrosage: après la plantation - fréquent et abondant, surtout pendant la saison sèche. Plus régulier, mais modéré.
    • Pansement supérieur: après la plantation, le pansement supérieur ne sera nécessaire qu'après un an: au printemps, un seau de compost, 100 g d'engrais potassique et 300 g de superphosphate sont introduits dans le cercle du tronc. En été, le coing est fertilisé avec du nitrate d'ammonium ou de la molène..
    • Taille: le nettoyage et la mise en forme sanitaire sont effectués au début du printemps, jusqu'à ce que l'écoulement de la sève commence. Lorsque le buisson atteint huit ans, passez sa taille anti-âge.
    • Multiplication: par graines, progéniture racinaire, greffage et boutures.
    • Ravageurs: cochenilles et tétranyques.
    • Maladie: cytosporose et ramulariose.

    Coing du Japon (génomèles) - description

    Coing du Japon - arbuste feuillu dense atteignant 3 m de haut avec une couronne dense du même diamètre. Les jeunes pousses de la plante sont vertes, feutrées, puis deviennent nues et brun noir. Les feuilles du coing du Japon sont scapulaires ou obovales, rétrécies à la base, à bords émoussés, de 3 à 5 de long et de 2 à 3 cm de large. À un jeune âge, elles sont en bronze, mais les feuilles adultes de la plante sont vert foncé. Les fleurs roses, rouge écarlate ou orange atteignant 5 cm de diamètre sont récoltées en 2 à 6 morceaux dans des inflorescences corymbes. Fruits comestibles arrondis jaune-vert de coing japonais atteignant 6 cm de diamètre mûrissant à la mi-automne.

    La plante est en culture depuis 1874. Le buisson de coing japonais pousse très lentement. La plante est thermophile, mais malgré cela, elle est capable de résister aux gelées jusqu'à -30 ºC, bien qu'à cette température les pousses annuelles et les boutons floraux gèlent au-dessus du niveau de la neige. Par conséquent, le coing japonais peut fleurir pas aussi magnifique que le coing sibérien dans la région de Moscou ou le coing japonais dans l'Oural. Cependant, cette culture est cultivée même dans des climats rigoureux..

    Plantation de coings japonais en pleine terre

    Quand planter du coing japonais dans le sol

    La plantation et l'entretien du coing japonais suivent les règles générales pour la culture d'arbustes de jardin. En pleine terre, il est préférable de planter des henomeles au printemps, avant le début de l'écoulement de la sève. La plantation d'automne est également possible, mais elle est moins souhaitable, car les henomeles thermophiles peuvent ne pas avoir le temps de prendre racine dans un nouvel endroit avant le début des gelées. Le meilleur matériel de plantation est constitué de semis de coing japonais de deux ans avec un système racinaire fermé, qui sont abondamment arrosés avant la plantation. Dans les semis avec un système racinaire ouvert, vous devez examiner attentivement les racines, si nécessaire, les tremper pendant plusieurs heures dans l'eau, puis retirer les racines pourries, sèches et endommagées.

    Comment planter du coing japonais dans le jardin

    Les hénomèles sont plantées dans des zones bien éclairées, car elles se développent moins bien à l'ombre et ne fleurissent pas si abondamment. La plante préfère un sol riche en humus, mais léger - gazon-podzolique, limoneux ou loam sableux avec une réaction légèrement acide (pH 6,5). Le coing japonais tolère moins bien les sols tourbeux. Il est conseillé de lui allouer un endroit protégé des vents et des courants d'air du côté sud ou sud-ouest de la maison. Gardez à l'esprit que le coing japonais ne tolère pas très bien la transplantation et qu'il poussera de 50 à 60 ans à l'endroit que vous choisissez.

    Le sol pour la plantation de printemps doit être préparé à l'automne: débarrassé des mauvaises herbes, creusez avec l'ajout de terre en plaques et de sable. Pour le creusement, du compost de tourbe est également ajouté à raison de 10 kg par m² et 40 g d'engrais phosphatés et potassiques par même unité de surface. Pour un seul atterrissage, creusez un trou d'un diamètre de 50 cm et d'une profondeur de 50-80 cm, et préparez également le mélange de sol en ajoutant 1-2 seaux d'humus, 500 g de cendres, 300 g de superphosphate et 30 g de nitrate de potassium au sol fertile de la couche supérieure retirée lors du creusement de la fosse. Dans une plantation en groupe, les plantes sont situées à une distance de 80 à 150 cm les unes des autres, et lors de la plantation d'une haie, un intervalle de 50 à 60 cm est suffisant. Si vous avez l'intention de récolter des fruits à l'automne, plantez ensuite 2-3 variétés différentes à proximité. Un buisson de coing japonais donne en moyenne environ 2 kg de fruits, mais il y a aussi des années fructueuses où vous pouvez récolter jusqu'à 5 kg d'une plante.

    Le jour de la plantation, un monticule de terreau est versé au centre de la fosse et un semis est placé dessus afin que le collet racinaire soit au ras de la surface. L'espace restant de la fosse est rempli d'un mélange de sol fertile. Après la plantation, la surface est compactée et arrosée abondamment. Les pousses des semis raccourcissent à 15-20 cm.

    Soin du coing japonais

    Conditions de croissance du coing japonais

    Cultiver et prendre soin du coing japonais ne semble pas être une tâche intimidante. Dans la première fois après la plantation, le coing a besoin d'un arrosage régulier, ce qui est particulièrement important pendant la saison sèche. Après l'arrosage, le sol autour de la plante est soigneusement ameubli jusqu'à une profondeur de 8 à 10 cm, tout en éliminant les mauvaises herbes. Pour garder l'humidité dans le sol le plus longtemps possible, un cercle de la taille d'un tronc de coing japonais avec une projection de couronne de la taille d'une couronne est paillé avec une couche de tourbe, de coquille de pin, d'écorce hachée ou de sciure de 3 à 5 cm d'épaisseur.

    Après avoir fertilisé pendant la plantation dans la fosse, la plante n'en aura pas besoin pendant au moins un an. Dès la deuxième ou la troisième année de vie, le coing japonais est nourri au printemps avec des engrais minéraux et organiques: un seau de compost, 300 g de superphosphate et 100 g d'engrais potassique sont versés dans le cercle du tronc de chaque buisson. Pendant l'été, le pansement liquide ne deviendra pas superflu avec une solution de nitrate d'ammonium (20 g d'engrais par buisson) ou de molène (3 l d'une solution à dix pour cent pour chaque plante).

    À la fin de l'automne, vous devez préparer le coing japonais pour l'hiver. Le cercle du tronc est recouvert de manière fiable d'une épaisse couche de feuillage sec ou de branches d'épinette. Les semis ou les boutures racinées sont recouverts de spanbond ou de lutrasil, et les buissons compacts trop petits sont recouverts de boîtes en bois ou de boîtes en carton.

    Maladies et ravageurs du coing du Japon

    Le coing japonais est malade dans des cas exceptionnels, lorsqu'il n'y a pratiquement pas de soins ou sous l'influence de catastrophes naturelles, par exemple par temps frais et pluvieux, provoquant l'activité d'infections fongiques, le développement de nécrose et de taches. À de tels moments, la plante peut être affectée par la cytosporose ou la ramulariose: les feuilles de la plante deviennent brunes, sèches, la couleur de l'écorce des cénomèles change. Les produits chimiques antifongiques à base de cuivre doivent être traités, mais avant le traitement, les branches et les pousses malades doivent être enlevées et brûlées..

    Parmi les ravageurs du coing japonais, le danger est représenté par les cochenilles et les tétranyques, dont l'apparence est plus facile à prévenir qu'à se débarrasser d'eux longtemps. La première pulvérisation préventive avec un médicament acaricide (Aktara, Aktellik, Karbofos et similaires) est effectuée avant le bourgeonnement, puis un nouveau traitement peut ne pas être nécessaire.

    Taille de coing japonais

    La taille des arbustes de coing japonais est bonne, ce qui en fait une plante précieuse pour le jardinage décoratif. Coupez avec des gants de jardin serrés pour éviter les blessures..

    Au printemps, ils procèdent à un nettoyage sanitaire de la brousse: ils enlèvent les pousses gelées qui sont gelées en hiver, sèches, abîmées et qui poussent mal. Les endroits de coupes plus épais que 7 mm sont traités avec var jardin. L'élagage formatif est également effectué au printemps, avant le début du flux de sève, mais ils commencent à former la couronne de la plante à l'âge de quatre à cinq ans: pour que le buisson ne croisse pas en largeur et n'épaississe pas, une partie de la pousse des racines est coupée chaque année, ne laissant que 2 ou 3 jeunes descendants. Les plus précieux sont les pousses situées horizontalement à une hauteur de 20 à 40 cm du sol. Les pousses qui poussent verticalement ou se propagent le long du sol doivent être retirées..

    Lorsque le buisson atteint huit ans et que la croissance annuelle des pousses chute à 10 cm, il est nécessaire de procéder à une taille rajeunissante. Tout d'abord, le buisson est éclairci, ne laissant que 10 à 15 pousses fortes. Étant donné que la principale fructification se produit sur des branches âgées de trois à quatre ans, il est nécessaire de couper progressivement les branches âgées de cinq ans ou plus, en les remplaçant par de jeunes pousses de la racine..

    Reproduction de coing japonais

    Génomèles japonaises propagées par graines, boutures, progéniture racinaire et inoculation.

    Propagation du coing japonais par progéniture racinaire

    Henomeles donne une pousse racinaire abondante, grâce à laquelle le buisson se développe progressivement en largeur et à l'âge de vingt ans couvre une superficie d'environ 2 m². Vous pouvez déterrer et planter des descendants racinaires de 10 à 15 cm de long et d'environ 5 mm d'épaisseur avec des racines bien développées. Une plante peut donner 5-6 de ces descendants. Les pousses déposées sont régulièrement arrosées, la surface du sol est paillée autour de la progéniture avec des copeaux, des copeaux de bois ou de l'humus. L'inconvénient de cette méthode de reproduction est que le système racinaire de la progéniture se développant à partir de la racine de la racine n'est pas encore suffisamment développé, et ils doivent être cultivés.

    Propagation du coing japonais par graines

    La méthode générative de propagation des génomèles est la plus fiable. Les graines fraîches de coing japonais, avec une capacité de germination d'environ 80%, sont semées dans le sol avant l'hiver, et au printemps elles donnent des pousses amicales. Les semis de deux ans forment de longues racines centrales, ils doivent donc être plantés dans un endroit permanent le plus tôt possible.

    Si vous n'avez pas réussi à semer les graines en hiver, déposez-les sur une stratification au réfrigérateur, où elles seront dans un sac de sable humide pendant 2-3 mois. Au printemps, dès qu'ils se plient, ils peuvent être semés dans le sol..

    Propagation du coing japonais par boutures

    L'avantage de la propagation du coing japonais par bouturage est que cette méthode préserve les propriétés variétales de la plante. Les boutures vertes sont coupées par temps sec et chaud au début de juin. Sur chaque poignée, il doit y avoir 1-2 entre-nœuds et sur la coupe inférieure, un talon (un morceau de bois de l'année dernière) jusqu'à 1 cm de long. Pour un enracinement réussi des boutures, des stimulateurs de croissance, de l'acide indolylbutyrique ou du Kornevin, doivent être utilisés. Les boutures sont plongées avec une coupe inférieure dans un substrat composé de trois parties de sable et d'une partie de tourbe, à un angle de 45 º selon le schéma 7x5 cm et maintenues sous un capuchon transparent à une température de 20-25 ºС. Les racines des boutures poussent en 35-40 jours, puis les boutures sont plantées dans un endroit permanent.

    Propagation du génomèle par vaccination

    Inoculer le coing japonais en mai en utilisant une copulation améliorée. Les boutures variétales sont prises comme greffe, et un semis des principales espèces ou d'autres cultures de rosacées est utilisé comme stock. La vaccination avec un judas est effectuée en juillet-août, lors du deuxième flux de sève: un rein (judas) avec un morceau d'écorce (bouclier) est coupé avec un couteau bien aiguisé de la partie centrale de la pousse variétale. Ensuite, sur l'écorce du porte-greffe, faites une incision en forme de T de l'écorce, pliez ses bords et insérez un bouclier avec un œil sous eux. Ensuite, les bords courbés du cortex de l'incision en forme de T sont pressés contre le bouclier et fermement attachés à cette place de sorte que l'œil lui-même ne soit pas couvert par un bandage. Après 3-4 semaines, si vous avez tout fait correctement, le judas devrait prendre racine. Si au printemps de l'année prochaine un nouveau rein tire, le pansement est retiré.

    Variétés de coing japonais

    Il y a tellement de variétés de coings japonais que vous pouvez écrire un article séparé à leur sujet, nous ne vous présenterons donc que les plus populaires d'entre eux:

    • Nikolay est une variété de sélection ukrainienne courte et de race courte avec une couronne étalée, des fleurs rouge orangé et des fruits jaune arrondi légèrement tubéreux pesant 50-80 g;
    • Gaillardi est une plante ornementale à fleurs orange saumon;
    • Malardi - buisson ornemental à fleurs roses avec une bordure blanche sur les pétales;
    • Le Likhtar est également une variété ukrainienne non épineuse atteignant 1 m de haut, caractérisée par une rusticité hivernale. Les fleurs sont rouge orangé, les fruits sont jaune-vert, légèrement tubéreux, arrondis, pesant jusqu'à 100 g;
    • Papel - une plante ornementale à fleurs jaunes avec une bordure rose;
    • La fascination est une variété hollandaise atteignant 1 m de haut avec des branches épineuses, de grandes fleurs rouges, des fruits verts ronds ou ovoïdes pesant de 50 à 60 g;
    • Merlosi - variété belge atteignant 2 m de haut avec des branches dressées relativement épineuses, de grandes fleurs blanches à rayures roses et des fruits verts irréguliers en forme de poire pesant 60 à 80 g;
    • Umbilikata - variété japonaise atteignant 2 m de haut avec des branches dressées et relativement épineuses, des fleurs rose-rouge et des fruits sphériques pesant jusqu'à 90 g;
    • Crimson End Gold est une variété d'élevage américain atteignant 1 m de haut avec des branches épineuses étalées, des fleurs rouge foncé de taille moyenne et des fruits ovoïdes jaune verdâtre pesant de 40 à 80 g avec une peau rougissante et mince;
    • Simoni - variété française de 1 à 1,5 m de haut avec des branches étalées et épineuses, de grandes fleurs rouge foncé et de petits fruits ovoïdes jaune verdâtre pesant 40 à 50 g;
    • Nivali - Variété française jusqu'à 2 m de haut avec des branches épineuses denses, des fleurs blanches de taille moyenne et des fruits ronds jaunes pesant jusqu'à 80 g.

    En plus de celles décrites, des variétés de henomeles comme Toyo Nishiki, The Snow Queen, Rubra, Vitamin, Ellie Mossel, Orange, Karavaevsky, Caliph, Nika, Citrine, Fragrant, Red-Fruited et d'autres sont populaires..

    Coing japonais en aménagement paysager

    L'Henomeles est considéré comme l'un des plus beaux arbustes ornementaux: feuilles irisées de couleur verte saturée, fleurs massives aux couleurs vives, étonnants fruits jaune-orange ou jaune verdâtre, qui ressemblent en même temps à des pommes et des poires. Le principal avantage de la plante est qu'elle reste attractive tout au long de la saison de croissance, du printemps à la fin de l'automne. Et comme la durée de vie d'une plante est de plusieurs dizaines d'années, un coing japonais décoratif décorera votre jardin pendant presque toute votre vie.

    En aménagement paysager, non seulement de grandes variétés de henomeles sont utilisées: le coing japonais bas, atteignant une hauteur maximale de 1 m, avec des branches arquées recouvertes au printemps d'une masse de fleurs, est également incroyablement attrayant.

    Le génomèle japonais est largement utilisé pour former des jardins rocheux et des haies. Il est cultivé à la fois en tant que plante solo dans des jardins de rocaille ou sur une pelouse spacieuse, et en groupes formant des compositions artistiques ou géométriques. La méthode de culture du coing japonais sur une tige haute est populaire en greffant ses boutures sur une poire sauvage ou sur un sorbier.

    La plante se marie bien avec l'épinette naine, le pin de schiste et le thuya variétal. Le coing japonais en fleurs semble spectaculaire à côté des jonquilles et des cloches des Carpates.

    Les propriétés du coing japonais - mal et bienfaits

    Propriétés utiles du coing japonais

    Les fruits du coing japonais, ainsi que les produits obtenus à la suite de leur transformation, contiennent une grande quantité de substances utiles: vitamine C, vitamines B1, B2, pectines, qui contribuent à l'excrétion des métaux lourds, des oligo-éléments de potassium, de calcium et de phosphore du corps humain.

    Le jus de coing japonais mûr a un effet diurétique, anti-inflammatoire et immunomodulateur, nettoie les parois des vaisseaux sanguins des plaques sclérotiques. En raison du goût aigre, en raison de la teneur élevée en vitamine C dans les fruits, la plante est appelée citron du nord. Dans les fruits du coing, le fer japonais est plusieurs fois plus que dans les poires et les pommes, leur utilisation est donc indiquée pour l'anémie et l'épuisement.

    Les fruits des henomeles sont utilisés comme fixateur efficace, hémostatique, antioxydant, cholérétique, diurétique et antiémétique, et les décoctions, les teintures d'alcool et les extraits aqueux de coing japonais ont un effet fortifiant, antibactérien, anti-ulcéreux, astringent et diurétique. Les décoctions d'eau de graines de coing japonais sont utilisées en médecine populaire comme laxatif, enveloppant et expectorant.

    La pulpe des fruits du coing japonais est riche en fibres, et avec leur utilisation régulière, la constipation est guérie, les organes digestifs sont ajustés, avec une insuffisance cardiaque et rénale, l'excès d'eau est éliminé du corps, les symptômes de la toxicose pendant la grossesse sont éliminés.

    Coing japonais - contre-indications

    Avec un grand nombre d'avantages, le coing japonais a quelques contre-indications. Les médecins chinois affirment que le coing est l'allergène le plus puissant, donc seulement un quart de ce fruit peut être mangé à la fois. Les fruits de coing, les infusions, les teintures et leurs décoctions sont contre-indiqués dans l'entérocolite, la pleurésie, les ulcères de l'estomac et du duodénum, ​​une tendance aux réactions allergiques et une intolérance individuelle au produit. Après avoir consommé des coings ou ses préparations, en raison de la forte teneur en acide ascorbique qui corrode l'émail des dents, il est nécessaire de rincer soigneusement la cavité buccale. Le canon de la peau du fœtus est nocif pour les cordes vocales et provoque des maux de gorge et de la toux, et les graines toxiques doivent être retirées avec les boîtes à graines avant de consommer le fruit..

    Japonica

    Le coing japonais (du lat. - Cydonia), ou génomèles japonais - est un représentant de la sous-famille des prunes, famille Rose, ordre des Rosacées

    origine du nom

    Le coing japonais est une petite plante à fleurs, dont la patrie est la Chine, la Corée et le Japon, cet arbuste est le seul (genre monotypique de plante ligneuse) représentatif du genre.

    La description

    Le coing japonais est de petite taille (pousse de 1,5 à 4 m) avec des feuilles qui tombent (rarement semi-persistantes), un buisson ou un arbre bas, qui est une culture décorative ou fruitière et de baies.

    Les branches arquées poussent à partir du système racinaire, sont couvertes de petites feuilles brillantes aux bords dentelés et, dans de nombreuses espèces, sont couvertes d'épines pointues. Au moment de la floraison, à la fin du printemps - au début de l'été, le buisson est couvert de bourgeons luxuriants brillants de différentes nuances - du blanc-rose à l'orange et au rouge vif. Les fleurs ont une forme arrondie régulière avec cinq pétales et atteignent 4,5-5 cm de diamètre. Dans les formes à feuilles caduques, la floraison commence avant même l'apparition des premières feuilles et dure près d'un mois. A cette époque, la brousse est particulièrement belle, faisant plaisir à sa contemplation.

    Coing à fleurs japonais

    Reproduction

    Les génomèles se propagent par toutes les méthodes connues - en plantant des graines directement dans le sol, en utilisant des boutures ou des couches, mais il est impératif de planter une jeune plante pour la fructification. Sinon, un arbuste à fleurs décoratives mais pas fructifères pousse..

    Conditions de croissance

    La popularité du coing japonais parmi les experts en paysage et les résidents d'été est associée aux caractéristiques décoratives de la brousse à toutes les périodes de la vie. D'une importance particulière pour les jardiniers et en tant que culture technique en raison de sa productivité et de l'extrême utilité des fruits.

    Parallèlement à cela, le buisson est une plante de miel de qualité, et les buissons tolèrent facilement une coupe de cheveux, ce qui vous permet de les utiliser comme haies et treillis. Un énorme avantage dans la culture du coing japonais dans des conditions de sol meuble est son système racinaire, en raison de la puissance dont l'érosion du sol est empêchée.

    Genomeles est activement cultivé comme buisson décoratif dans l'aménagement paysager comme plante de bordure, dans les mono-plantations lors de la décoration des pelouses. Lors de l'organisation de rocariya ou de la conception d'éperons de collines alpines, des formes rampantes d'arbustes à faible croissance sont utilisées avec succès et des formes hybrides sont utilisées dans l'art du bonsaï.

    Application

    Une plante greffée selon toutes les règles commence à porter ses fruits au plus tôt la troisième année de sa vie. Les fruits seront de forme et de taille différentes, selon la variété de la plante - ils peuvent ressembler à une poire ou à une pomme. La taille du fœtus peut également être différente - de 2,5 à 3,5 cm dans les formes sauvages, jusqu'à 15 cm dans les formes cultivées, sous réserve de soins appropriés. La couleur du fruit dépend également de la variété et des conditions de croissance, et peut aller du citron au jaune foncé, parfois avec une lueur rougeâtre unilatérale. Tous les fruits sont recouverts d'une couche de cire naturelle, ce qui leur donne un aspect terne et la possibilité d'un long stockage. Chaque fruit contient des graines de forme très similaire aux graines de pomme. Au goût, le coing est astringent et doux, parfumé, légèrement juteux et dur. En raison de ces propriétés organoleptiques, ils essaient de manger des fruits frais, mais après un traitement approprié, vous pouvez obtenir des produits alimentaires de haute qualité tels que la pastille, la confiture, la confiture et avec l'ajout de baies et de fruits sucrés, des consommables de haute qualité pour la production de confiseries. Les substances gélatineuses présentes dans les fruits confèrent aux produits de coing un arôme distinctif et une apparence attrayante, tout en affectant le corps humain de manière bénéfique.

    Citron du Nord ou de Lettonie - c'est le nom commun du coing japonais reçu pour ses propriétés uniques et sa valeur nutritive, car il peut à juste titre être considéré comme le champion de la teneur en vitamine C des fruits et des baies, atteignant 180 mg pour 100 fruits dans différentes variétés de sélection. Bien sûr, la vitamine C est détruite pendant le stockage, mais il y en a tellement dans le coing que même dans le coing en conserve, qui a été stocké pendant un an, c'est plus que dans les agrumes importés..

    Faits intéressants

    Jusqu'au début du XXe siècle, pendant plus de 200 ans, on pensait que les fruits du coing japonais qui étaient durs et pas tout à fait appétents n'étaient pas comestibles, car l'arbuste était cultivé dans les jardins européens comme une culture facile à traiter et à floraison riche. En conséquence, tout le travail des éleveurs visait à améliorer et à développer des propriétés exceptionnelles de la brousse telles que la décoration et la simplicité..

    Ce n'est qu'avec le développement de la science, au début du XXe siècle, le coing japonais devient une culture de fruits et de baies avec la perspective d'un développement agronomique et de nouvelles variétés aux propriétés à haut rendement sont créées qui produisent des fruits gros et sains, et les pousses des plantes deviennent dépourvues d'épines..

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