Description des variétés Actinidia

Actinidia. Variétés uniques et nouvelles de sélection russe

Il n'y a probablement pas de plus grande joie pour le jardinier que de cultiver une nouvelle plante. L'un des invités de bienvenue dans les jardins de la Russie était la culture des baies - les actinidies. Si quelqu'un d'autre ne sait pas ce qui est en jeu, souvenez-vous simplement du kiwi. Kiwi - l'une des variétés méridionales d'actinidia.

Dans les années 2000, des variétés de la sélection polonaise, par exemple, comme Adam, le docteur Szymanowski et d'autres, sont devenues des pionnières sur le marché des plants d'actinidie dans notre pays. Pendant un certain temps, ces variétés de sélection d'importation étaient les seules dans notre région, et donc bonnes. Nous avons acquis ces variétés sans soupçonner le travail énorme et réussi de nos scientifiques. Cependant, les sélectionneurs nationaux travaillent depuis des décennies et continuent de travailler pour améliorer les variétés de cette culture de baies, les rendant plus adaptées à nos régions froides.

Jugez par vous-même: les variétés importées ne sont pas assez résistantes à l'hiver pour les régions septentrionales de la Russie, mais les nouvelles variétés d'actinidia sélectionnées par nos éleveurs se sentent également bien lors de fortes gelées. Il convient également de noter que les activités des scientifiques nationaux ont affecté la qualité des fruits eux-mêmes: les baies se sont révélées grandes et sucrées (ce qui est apprécié par tous les jardiniers). Quelles qualités gustatives ils ont acquises! Maintenant, dans les jardins, les actinidies poussent avec la pomme, la fraise, l'ananas, le balsamique, la banane, la figue, le raisin, la datte; il y a même ces baies qui ont une saveur douce, actinidienne (rien de tel et très agréable) et poivrée. Ella I. Kolbasina est l'un des éleveurs les plus en vue, grâce auquel une telle variété est devenue possible..

E.I. Kolbasina a commencé à étudier activement les actinidies sur environ. Sakhaline depuis 1953, et après 30 ans, dans les années 80, l'a introduite avec succès dans la culture de la région de Moscou. Grâce à son travail actif et à de nombreuses années, les jardiniers domestiques ont reçu 27 nouvelles variétés qui ont été testées avec succès et ont été inscrites au registre national de la Fédération de Russie comme plantes adaptées à la culture dans notre pays. Que dire de plus des nouveautés de la sélection nationale des actinidies? Chaque variété a passé l'épreuve du temps, car de nombreuses plantes de 5 espèces (et c'est plus de 200 variétés) ont été étudiées et cultivées pendant 30 ans en banlieue. Et, comme le montre la pratique, toutes ces variétés de sélection domestique se sentent bien dans les champs ouverts avec un versant nord (en outre: sans supports, sans arrosage, sans engrais, sans désherbage). Comme la pratique l'a montré, si dans des conditions de reproduction défavorables, ils survivent et donnent une bonne récolte, alors, sous réserve de la technologie agricole, la récolte, la qualité des fruits et l'apparence des plantes dépassent toutes les attentes.

Parlant de l'origine des actinidies, il est important de noter que dans la nature sous forme sauvage, on les trouve en Extrême-Orient. Bien que leur aire de répartition était auparavant répartie sur la majeure partie de la Russie, la glaciation a rétréci l'habitat de la taïga d'Extrême-Orient. Et le fait que les actinidies aient survécu dans ces conditions difficiles suggère qu'il s'agit d'une plante rustique. Et maintenant, l'Extrême-Orient ne plaît pas à la vigne par beau temps - des hivers froids et des étés frais. Par conséquent, lors de la plantation de cette culture de baies aujourd'hui dans la voie du milieu, nous la restituons simplement à nos habitats d'origine et la transférons le plus souvent même dans de meilleures conditions que dans notre patrie moderne.

Par résistance au gel, les espèces d'actinidies peuvent être classées dans l'ordre suivant:

• actinidies de colomict (jusqu'à -45 -50 C);

• argument d'actinidie également. hybride aussi. Giraldi (jusqu'à -28-40 C);

• actinidia polygamum (jusqu'à -28 -35 C);

• actinidies violettes (jusqu'à - 25 C);

• Actinidia chinois (kiwi) (jusqu'à -8 -15С).

Il convient de souligner que pour la région de Moscou, et en fait la zone centrale de la Russie, la vue a n'est pas du tout appropriée. Chinois (kiwi), mais a. colomict pourra s'adapter à un climat beaucoup plus sévère que la voie du milieu.

Tous les actinidies souffrent de gelées de fin de printemps et de début d'automne ainsi que de cépages du nord. Cependant, la tendance à une réduction de la période des gelées et de leur intensité (en raison des changements climatiques mondiaux) qui est apparue au cours des dernières décennies a considérablement accru l'importance des actinidies pour la bande moyenne. Les actinidies sont devenues presque invulnérables et progressent avec confiance vers le nord!

Les qualités gustatives de cette culture de baies méritent une attention particulière. De nombreuses nouveautés dans la sélection des actinidies ont un goût similaire au kiwi, et pour être plus précis, avec les fruits a. doux (le kiwi est un nom commercial). Cet éleveur hybride néo-zélandais créé depuis 80 ans, essayant d'améliorer la nature a. chinois Bravo, ils ont réussi, mais malheureusement leur plante ne convient pas à nos régions froides. Cependant, revenant à nos éleveurs domestiques, de nouvelles variétés d'actinidia sont apparues. Et ils ont dépassé le kiwi à bien des égards, en particulier en termes de goût et d'arôme. Tout d'abord, contrairement au kiwi, la peau est très fine, non manipulée et délicate. Le goût du fruit est équilibré, harmonieux et il peut être doux, aigre-doux et même poivré. De plus, les éleveurs ont «décoré» certains types d'actinidies: la peau et la chair peuvent être non seulement vertes, mais aussi olive, violette et orange. Le bon goût de ces fruits est basé sur leur teneur en sucre constamment élevée. Dans les meilleures variétés modernes qui vous sont proposées, la teneur en sucre de la pulpe des fruits ne descend pas en dessous de 10%, atteignant parfois 17% - ce qui est comparable au melon et aux raisins, et couvre la plupart des cultures traditionnelles de mi-fruit.

Plus loin dans cet article, de nombreuses variétés d'actinidies de sélection domestique sont répertoriées par espèce. Toutes ces plantes que vous pouvez acheter dans la boutique en ligne Zilli-on.

Ce type d'actinidies est bien connu et populaire. L'aspect le plus résistant au gel. On l'appelle souvent les petits raisins secs, les raisins secs et la beauté arctique. Cette espèce a obtenu son nom de "colomicta" en raison de la coloration colorée des feuilles (en traduction, cela signifie "brûlant, aveuglant"). A. colomicta est reconnue par les scientifiques comme l'espèce la plus robuste (rappelez-vous qu'elle n'a pas peur des gelées à 50 degrés). C'est pourquoi elle est parfois appelée la beauté de l'Arctique. Diffère en début de maturité: les deux ans donnent la première récolte l'année suivante après la plantation au printemps. Vit plus de 50 ans. Crumble de fruits (sauf pour Moma).

La liane peut atteindre jusqu'à sept mètres de hauteur. La plupart des plantes sont auto-stériles. À cet égard, plusieurs variétés mâles doivent être plantées à côté des variétés femelles (généralement deux ou trois pollinisateurs suffisent pour huit plantes femelles, il est préférable que les variétés pollinisatrices soient différentes - la récolte sera plus abondante et plus savoureuse). Cette espèce a une caractéristique distinctive qui la rend intéressante non seulement en tant que culture de baies, mais aussi en tant que plante ornementale. Il s'agit des feuilles panachées d'une plante. Au début de l'été, leur couleur change: elles deviennent blanc-rose-vert. Dans une plus grande mesure, ce sont les plantes mâles qui changent de couleur. Cela vaut la peine d'être considéré si vous décidez d'acheter des plants d'actinidia. Les baies ont une saveur différente: le plus souvent, cela dépend de la variété végétale. Compte tenu des variétés suivantes de cette espèce, vous pouvez voir qu'il y a de la saveur d'ananas, de fraise, de datte et de figue (elle peut provenir simultanément de plusieurs combinaisons).

Colomicta est le détenteur du record parmi toutes les baies connues pour la teneur en acide ascorbique, juste derrière certains types de rose sauvage. En 2 baies - en règle générale, l'exigence quotidienne d'un adulte.

Variétés d'actinidia colomict:

Nom du gradeDescription / Dates de maturation (SS)Poids / taille des baies (mm)Goût qualités / arôme / contenu des éléments utiles (100g)
Gaufre (nouvelle variété)Forme cylindrique fortement allongée. La couleur de la peau est vert olive, olive foncé. Parfois, on rougit. SS moyen.3,0 g (jusqu'à 6,0 g), 30x12x11Aigre-doux, fort arôme d'actinidium. Acide ascorbique - 1544 mg, sucre - 11,2%, acidité - 1,2%
Grain de raisinLa baie est ovale. Couleur mate, vert olive, olive foncé. Parfois, on rougit. SS précoce.2,3 g., 23х14x10Aigre-doux / doux, marmelade-pomme. Acide ascorbique - 1562 mg, sucre - 15,4%, acidité - 2,2%
Gourmet (nouvelle variété)Le fruit est gros, cylindrique. La couleur de la peau est vert olive, avec des rayures claires longitudinales. SS moyen.4,2 g (jusqu'à 5,3 g), 32x18x14Aigre-doux, saveur d'ananas. Acide ascorbique - 1600 mg, acidité - 2,5%, sucre - 12,3%
MomaBaie cylindrique. La peau est verte, vert sale. Il y a des rayures longitudinales. SS tardif.2,7 g., 21x15x14Saveur très douce d'ananas. Acide ascorbique - 1224 mg, sucre - 13,0%, acidité - 1,5%
PopulaireFruits ovales légèrement aplatis. Coloration vert jaunâtre, vert olive, uniforme. SS moyen.3,8 g (jusqu'à 4,4 g), 22x19x15Saveur de pomme aigre-douce. Acide ascorbique - 1700 mg, sucre - 12,7%, acidité - 1,18%
De fêteForme cylindrique fortement allongée. La couleur de la peau est uniforme, vert jaunâtre, vert sale. SS précoce.3,0 g (jusqu'à 3,5 g), 29x14x13Douce / légèrement sucrée, saveur de pomme. Acide ascorbique - 1900 mg, acidité - 1,4%, sucre - 12,7%
PropriétéLes baies sont cylindriques, allongées. La couleur est olive foncé, vert olive. SS précoce.4,5 g (jusqu'à 4,9 g), 34x17x15Arôme aigre-doux de pomme-ananas. Acide ascorbique - 1568 mg, acidité - 1,4%, sucre - 10%
SucréLa forme est cylindrique, allongée. La couleur de la baie est vert jaunâtre ou vert olive. SS précoce.2,0 g (jusqu'à 2,5 g), 24x11x10Doux au goût de marmelade. Acide ascorbique - 1618 mg, sucre - 12,2%
PieLes fruits sont cylindriques, très allongés. La peau est vert olive. SS précoce.2,5 g (jusqu'à 2,7 g), 28x12x10Douce saveur d'actinidium. Acide ascorbique - 2200 mg
Fantasy Gardens (nouvelle variété)Une baie cylindrique très allongée, peinte dans une couleur vert jaunâtre. Il y a un fard à joues et des bandes lumineuses longitudinales. SS précoce.3,0 g (jusqu'à 3,9 g), 33x14x13Aigre-doux, saveur d'ananas. Acide ascorbique - 1900 mg, acidité - 1,1%, sucre - 14,5%

Les actinidies de cette espèce peuvent atteindre jusqu'à sept mètres. Ils sont considérés comme l'une des plantes les plus fortes, durables et puissantes de la famille des Actinidium d'Extrême-Orient. Aime le soleil. La plante, y compris les nouveautés de la sélection des actinidies, ne peut pas se vanter des mêmes feuilles décoratives qu'un a. colomict. Mais cette espèce a une autre supériorité - des fruits plus gros, leur insolubilité presque complète, une récolte plus abondante et une teneur en sucre souvent maximale. De plus, les nouvelles variétés d'argument d'actinidia ont des saveurs différentes: melon, banane, raisin et bien d'autres. Il diffère par une maturité moins précoce que le colomict et le polygame: les jeunes de deux ans donnent la première récolte 2-3 ans après la plantation au printemps. Plus durable: vit jusqu'à 100 ans.

Voici quelques-unes des variétés les plus recherchées de cette espèce..

Variétés d'argument d'actinidie:

Nom du gradeDescription / Dates de maturation (SS)Poids / taille des baies (mm)Goût qualités / arôme / contenu des éléments utiles (100g)
Balsamique (grade perspective)Fruit ovale de couleur vert sale, olive foncé. La couleur est uniforme. SS tardif5,3 g (jusqu'à 8,1 g), 24x22x18Aigre-doux, arôme balsamique
PaysGrandes baies cylindriques en forme de tonneau. La couleur est vert jaunâtre. SS moyen.5g (jusqu'à 6g), 26x21x19Aigre-doux
GenèveEn forme de tonneau, cylindrique. Couleur rouge-vert. SS tardif.5 g (jusqu'à 8 g), 27x25x23Saveur douce et légère de miel
Étoile (nouveau grade)La forme cylindrique des baies. La couleur est vert olive avec une teinte rougeâtre. SS mi-tard.4 g (jusqu'à 6 g), longueur des baies - 25-35 mmAigre-doux, saveur d'ananas
Baume vertFruit ovale de couleur vert olive. SS mi-tard8 g (jusqu'à 10 g)Goût inhabituel et agréable, doux avec une légère acidité
Tresse dorée (grade prometteur)La forme du fœtus est cylindrique. La peau est verte, vert jaunâtre. SS tardif.6 g (jusqu'à 9,8 g), 27x19x16Saveur de pomme sucrée
Ilona (nouvelle variété)Fruits cylindriques compressés latéralement. La couleur est vert olive. SS tardif.4 g (jusqu'à 8 g), 35x28x25Arôme aigre-doux et fruité
LunaireLes baies sont grosses, cylindriques. La peau est vert olive. SS mi-tard.4 g (jusqu'à 6 g), 29x25x23Aigre-doux
Mikhnevskaya (variété prometteuse)Les fruits sont cylindriques, vert olive. SS mi-tard.Jusqu'à 10 gArôme aigre-doux d'ananas, l'un des plus délicieux
Bord de merForme ovale allongée. La peau est brillante, verte, vert jaunâtre. SS tardif.6,6 g (jusqu'à 8,3 g), 24x21x18Saveur de pomme aigre-douce
septembreForme elliptique. Les baies sont vert foncé. SS moyen.7 g (jusqu'à 10 g), diamètre 26 mm.Doux / aigre-doux, saveur d'ananas. Acide ascorbique - 183 mg, acidité - 1,1%, sucre - 17,5%
Taiga EmeraldForme cylindrique raccourcie. Couleur mate, uniforme, vert foncé. SS moyen.3,6 g, 21x17x15Saveur aigre-douce de fraise. Acide ascorbique - 70,4 mg, sucre - 12,7%, acidité 1,6%
Course de relais (variété prometteuse)Les baies sont ovales, les côtés sont compressés. La couleur est verte, vert sale. SS mi-tard.Jusqu'à 17,2 g (l'un des plus gros fruits)Sucré à l'aigreur, à la pomme et à l'ananas.

Peut-être que l'une des caractéristiques de cette plante est que les baies mûres ont une belle couleur orange. En plus de cet avantage, de nouvelles variétés d'actinidies sont riches en substances biologiquement actives - les caroténoïdes (en concurrence avec l'argousier et les carottes). Dans le même temps, les acides organiques se trouvent en petites quantités dans les baies, ce qui rend cette espèce particulièrement intéressante pour ceux qui ont besoin de nourriture diététique. On ne peut que mentionner les qualités gustatives inhabituelles et merveilleuses des actinidia polygam - le goût ressemble à un peu de poivron et de figues! Savoureux et insolite. Les goûts élevés et le goût de figue sont fournis par une excellente teneur en sucre dans les variétés modernes - 12% ou plus. Les fruits légèrement non mûrs ont un goût fort - brûlant - avec soin! Lorsqu'elle est complètement mûrie et ramollie, la chaleur disparaît. Il existe des variétés dans lesquelles les fruits, lorsqu'ils sont mûrs, ont le goût du piment fort - ils font d'excellentes sauces, adjika et autres - comme le piment. Il convient de noter que non seulement les fruits de la plante ont une valeur nutritive. Les jeunes pousses avec des folioles ajoutent beaucoup aux salades de printemps (il peut également être utilisé simplement avec de la sauce de soja, semblable au cresson au goût). Cette espèce a des fleurs très parfumées qui sentent le jasmin. Fait intéressant, Actinidia polygam est apprécié non seulement par les jardiniers, mais aussi par nos petits frères - les chats. Ils aiment grignoter ces plantes plus que les autres types d'actinidies, alors vous devriez d'abord réfléchir à la façon de les protéger de ces ravageurs..

Le polygame, comme le colomict, se caractérise par une maturité précoce: les jeunes de deux ans donnent la première récolte l'année suivante - un an après la plantation au printemps. Vit plus de 50 ans.

Variétés d'actinidia polygamum:

Nom du gradeDescription / Dates de maturation (SS)Poids / taille des baies (mm)Goût qualités / arôme / contenu des éléments utiles (100g)
BêtaBaie cylindrique, peau rouge orangé. SS tardif.3,7 g (jusqu'à 4,0 g), 28x15x14Figues - poivrons, arôme poivre et poivre. Acide ascorbique - 162 mg, caroténoïdes - 6,4 mg%
Oiseau de feuFoetus cylindrique allongé. L'écorce des baies est orange foncé. SS tardif.5,0 g (jusqu'à 5,6 g), 28x17x14Piment fort, arôme de poivre faible. Acide ascorbique - 139,4 mg, sucre - 11,5%, acidité - 0,4%
Broche jaune (niveau perspective)Baie ovale allongée. Couleur rougeâtre à orange. SS tardif.5,3 g (jusqu'à 6,4 g), 26x17x17Figues - poivrons, arôme poivre et poivre. Acide ascorbique - 89 mg, sucre - 12,6%, acide - 0,6%
Zlata (grade prometteur)Les baies sont cylindriquement allongées. La couleur du fruit est orange. SS mi-tard.Jusqu'à 6,5 g (l'une des variétés les plus fructueuses)Goût doux et agréable, figues - arôme de poivron, poivre et figue.
Lesnaya (variété prometteuse)Fruits allongés et cylindriques. La couleur est orange. SS mi-tard.Jusqu'à 7,8 g (l'une des plus grandes variétés de fruits)Goût doux et agréable, figues - arôme de poivron, poivre et figue.
ScintillementForme allongée et conique. La peau est brillante, orange. SS tardif.3,2 g (jusqu'à 4,0 g), 27x14x13Figues - poivrons, poivre et arôme.
Automne (variété prometteuse)Fruit ovale de couleur orange foncé. SS tardif.3,3 g, 23x16x15Figues - poivrons, arôme poivre et poivre. Acide ascorbique -172,4 mg, sucre - 15,4%, acidité - 0,58%
ÉpicéLarge forme ovale du fruit. Peau brillante orange foncé. SS tardif.3,5 g, 23x17x16Piment, arôme de poivre. Acide ascorbique - 151 mg, sucre - 14,2%, acidité - 0,56%
Perchik (variété prometteuse)La baie est cylindrique, allongée. La peau est rougeâtre, mate. SS tardif.4,7 g (jusqu'à 5,6 g), 28x16x15Figues - poivrons, arôme poivre et poivre. Acide ascorbique - 214 mg, sucre - 13,8%, acidité - 0,64%
Plaque d'immatriculation douceForme cylindrique allongée. Couleur orange-vert baies. SS tardif.4 g (jusqu'à 5 g)Délicat, doux, figues - poivrons, arôme poivre et figue.
À motifsLa forme du fruit est allongée, cylindrique. De couleur orange, il y a des rayures longitudinales à peine visibles. SS tardif.5,4 g (jusqu'à 6,6 g), 3,0x17x15Figues - poivrons, arôme poivre et poivre. Acide ascorbique - 89 mg, sucre - 5,2%, acidité - 0,9%, caroténoïdes - 2,7 mg%
GuérisonForme cylindrique. Peler de l'orange à l'orange foncé. SS tardif.3,9 g (jusqu'à 4,2 g), 3,2x14x11Figues - poivrons doux, poivre et arôme.Acide ascorbique - 184 mg

Quant à cette nouvelle sous-espèce, elle est apparue grâce à l'éleveur I. M. Shaitan de Kiev. Un scientifique avec son groupe a croisé a. argument et a. violet. Le but de cette hybridation est un nouveau look amélioré. En conséquence, de nouvelles variétés d'actinidia étaient censées obtenir une grande résistance à l'hiver et à gros fruits à partir d'un. argument, et à partir d'un. pourpre - arôme, goût et bouquet type de floraison et de fructification. Ici, il convient de mentionner des variétés telles que Kiev Hybrid, Figured, September. Les nouvelles variétés possédaient des qualités conçues, mais n'étaient pas assez résistantes à l'hiver pour la région de Moscou. Ensuite, le travail sur l'actinidia hybride a continué E.M. Saucisse. La méthode de sélection des Sents a été obtenue à partir de variétés de Kiev résistantes au gel. À la suite du travail de cet éleveur exceptionnel, des variétés sont apparues qui avaient non seulement des taux élevés de gros fruits, d'appétence et de bouquet (le bouquet est multi-fruits, quand il n'y a pas 1-3 fruits, mais un bouquet entier) se développe à partir d'un seul bouton floral), mais ils étaient bien adaptés pour la Russie centrale. L'une des nouvelles variétés d'actinidia a même reçu le nom de a. hybride Kolbasinoy (en l'honneur de l'éleveur). Variétés hybrides par rapport à a. Ils avaient un argument intéressant, à la fois la couleur de la peau et la pulpe: la peau est devenue rosée ou violette, et la pulpe a une couleur rouge autour du noyau (parfois le noyau lui-même est également coloré). Ce sont ces nouvelles variétés d'actinidia, "enfants" et plants qui ont montré une grande résistance à l'hiver, la boutique en ligne Zilli-on introduit activement sur le marché de la zone centrale de la Fédération de Russie.

Variétés d'hybrides d'actinidia:

Nom du gradeDescription / Dates de maturation (SS)Poids / taille des baies (mm)Goût qualités / arôme / contenu des éléments utiles (100g)
Kiev Hybrid-10Grandes baies ovales. La couleur est verte. SS tardif.Jusqu'à 9,7 gGoût délicat et sucré. Acide ascorbique - 140 mg, sucre - 16%, acidité - 0,8%
Kiev à gros fruitsLes baies sont grosses, largement ovales. La peau est verte, il y a de légères taches sous-cutanées. SS tardif.Jusqu'à 9,0 gGoût sucré, arôme délicat. Acide ascorbique - 146,4 mg, sucre - 10,8%, acidité - 0,8%
BonbonsLes fruits sont ovales. La couleur est verte. SS tardif.Jusqu'à 8,2 gGoût saveur de caramel doux et fruité
SouvenirLes fruits sont ovales. La couleur est rouge verdâtre. SS tardif.Jusqu'à 8 gGoût sucré, arôme figue-bonbon-fruit
Saucisse hybrideLes fruits sont ovales. La couleur est rouge verdâtre. SS tardif.Jusqu'à 16 g - détenteur du record parmi les actinidies hybrides près de MoscouLe goût est doux, étonnamment harmonieux. Parfum de bonbons.

Les agronomes et les éleveurs associent cette espèce d'actinidie à la variété a. arguments, ou du moins les considérer entre eux par des proches. Mais néanmoins, les nouveautés des variétés Actinidia giraldi diffèrent de leur «petite amie» par des fruits plus gros et plus sucrés. L'actinidia giraldi sauvage est une plante très rare et est répertoriée dans le Livre rouge. Par conséquent, en plantant cette espèce sur sa parcelle, le jardinier, parfois sans s'en rendre compte, aide à préserver cette précieuse plante. Les fruits de cette espèce peuvent varier en forme et en taille, car dans tous les actinidies, la taille du fœtus peut augmenter considérablement après une formation et un rationnement compétents de la culture. Par exemple, la variété Tuzemka, après élagage, a produit 26 grammes de baies. Ses fruits sont ronds, semblables aux pommes du paradis, étonnamment harmonieux et savoureux, ils veulent manger de plus en plus.

Variétés d'actinidia giraldi:

Nom du gradeDescription / Dates de maturation (SS)Poids / taille des baies (mm)Goût qualités / arôme / contenu des éléments utiles (100g)
JulianaLa forme compressée en forme de tonneau. La couleur est verte. SS tardif.10 g (jusqu'à 15,1 g) (l'une des plus grandes variétés de fruits)Doux, au goût d'ananas et de pomme
Originaire deLa forme est cylindrique, comprimée, raccourcie. Couleur verte sale de peau terne. SS tardif.7,5 g (jusqu'à 10,4 g), 22x30x18Doux avec une forte saveur d'ananas
AlevtinaLa forme compressée en forme de tonneau. La couleur est verte. SS tardif.12 g (jusqu'à 20 g) (l'une des plus grandes variétés de fruits)Doux, au goût ananas-pomme-fraise

Après avoir examiné la description des espèces d'actinidies et de leurs variétés, nous pouvons conclure que les actinidies de sélection nationale sont supérieures à l'importation à tous égards. La chose la plus importante est un haut degré de résistance à l'hiver. En outre, les nouveautés de la sélection d'actinidia ont des fruits de grande taille, ainsi qu'une large gamme d'arômes et de goûts, une teneur maximale en sucre et en vitamines. À l'heure actuelle, nous sommes des fournisseurs presque exclusifs de plants de ces variétés inégalées. Depuis longtemps, toutes les nouvelles variétés d'actinidia ont été introduites avec succès sur le territoire de la région de Moscou par les agronomes de la boutique en ligne Zilli-on. En vous tournant vers eux pour obtenir de l'aide, vous obtiendrez des plants d'actinidia de haute qualité qui décoreront votre jardin!

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Texte: Gidaspov Nail Namikovich, scientifique agronome

Actinidia (50 photos): variétés populaires, règles de plantation et d'entretien

Actinidia a reçu l'appréciation des jardiniers amateurs pour la bonne qualité de ses fruits, baies comestibles, délicieux, délicats et nutritifs

Sur la photo, les actinidia peuvent être confondus avec de gros raisins, bien qu'en fait, cet arbre soit un parent du kiwi, qui peut être vu en coupant les fruits des actinidia et en les goûtant. Cette plante est cultivée à des fins industrielles et décoratives. D'accord, c'est très agréable lorsque dans le jardin vous pouvez non seulement admirer la floraison et le feuillage luxuriant, mais aussi goûter des baies sucrées et savoureuses.

Les actinidies sont très décoratives, par exemple, le colomict est également célèbre pour sa panachure

Espèces et variétés

Actinidia est une plante grimpante vivace, avec des branches partiellement ligneuses et des feuilles brillantes. Les fleurs ressemblent aux étoiles (actinidia en grec - étoile).

La plupart des espèces d'actinidies sont appréciées pour leur effet décoratif et, au début, cette plante a été utilisée précisément à ces fins. Il a été découvert plus tard que, dans certaines espèces, les fruits ont un goût et des qualités nutritionnelles précieux.

Il existe des actinidies féminines et masculines. Pour l'apparition de fruits dans le jardin, il doit y en avoir un couple. En principe, pour la pollinisation sur 5-6 arbres femelles, un mâle suffit.

Le genre Actinidia contient environ 36 espèces qui ne poussaient initialement qu'en Extrême-Orient, mais qui se sont installées grâce aux efforts des éleveurs (en Russie, tout d'abord, les Michurin) à travers l'Europe centrale et l'Asie.

Les fruits de chacune des variétés d'actinidies diffèrent par leur forme et leur goût

Arrêtons-nous plus en détail sur trois des quatre espèces d'actinidies qui poussent naturellement dans l'est de la Russie.

  • Argut. Il a des feuilles vert foncé, des fleurs inodores (jusqu'à 3 cm de diamètre) et des baies vertes. Les fruits mûrissent en septembre et atteignent un poids de 12 g. Il y en a beaucoup sur l'arbre, ce qui vous permet de récolter une récolte décente.

Un arôme inhabituel coule près des plantations de cette espèce d'actinidie pendant la saison de floraison, lorsque des fleurs blanches et simples sur de longs pédicelles tombants sont visibles sur le fond du feuillage

Les fruits de forme variée servent de décoration supplémentaire au moment de la fructification.

Croissant dans leur patrie, à Primorye et à Sakhaline, les arguments d'actinidia s'étendent jusqu'à 15 m de long.

Les variétés les plus courantes: Seaside, Genève, Golden Scythe, Balsamnaya, Mikhnevskaya. Les plus gros fruits d'une variété prometteuse appelée Relay (jusqu'à 17 g).

Les plantes grimpantes Actinidia sont attrayantes toute l'année; en hiver, un entrelacement fantaisiste de branches sur fond de neige, au printemps, vert vif de jeunes feuillages, pendant la période de floraison avec un arôme délicat de fleurs

  • Colomict. Colomicta a des feuilles très inhabituelles qui changent de couleur tout au long de l'année. Ainsi, dans les actinidies du Dr Shimanovsky, elles apparaissent en vert, puis elles deviennent blanches puis deviennent roses. À l'automne, ils obtiennent des nuances épaisses de framboise et de violette..

Dans la première moitié de l'été, les feuilles de colomicta acquièrent des nuances et des taches blanches et rose pâle, s'épaississant parfois en pourpre vif

Les éléments décoratifs sont complétés par une résistance élevée au gel, supérieure à celle de l'argut et d'autres espèces. Certains arbres commencent à porter leurs fruits dès la deuxième année et vivent environ 50 ans.

À des fins décoratives, le colomictus est très bon à utiliser comme cloisons imperméables entourant le jardin, et peut également être utilisé le long de la façade du bâtiment

Par la teneur en vitamine C, les baies d'actinidia colomicta occupent la deuxième position, juste derrière les cynorrhodons.

Il n'est pas surprenant qu'il existe de nombreuses variétés d'actinidies de ce type: Stranger, Homestead, Early Dawn, Slastena, Narodnaya, etc. Ils diffèrent par la taille et le goût des baies..

Si vous aimez les fruits sucrés, faites attention aux variétés Moma, Slastena, Festive, Magpie. Sourness est présent dans Actinidia Grape, Gourmet, Fantasy Gardens

Colomict actinidia fleurs contraste juteux sur un fond de feuilles rougeâtres

  • Polygam. Cette espèce est utilisée dans les endroits aux climats plus doux, car ces arbres ont peur des gelées sévères. Actinidia polygamy a de longues feuilles et des fleurs parfumées. Les fruits mûrissent tard. Ainsi, dans la variété d'abricot la plus populaire, vous ne pouvez les manger qu'après le gel, lorsque les baies perdent leur amertume.

La plantation et l'entretien des actinidia ont un certain nombre de caractéristiques, sachant lesquelles, vous pouvez obtenir beaucoup de fruits et décorer habilement le jardin.

Fleurs de velours aux nuances délicates des variétés d'actinidia polygamum

Les fruits des actinidies polygames sont orange clair, pointus, doux, mûrissent fin septembre

Avant la plantation, vous devez ramasser les plants d'actinidia et prendre soin du lieu de leur croissance future.

L'actinidia étant une liane flexible, des treillis métalliques ou en bois similaires à la vigne sont nécessaires pour maintenir ses pousses

Préparation des semis

Il est préférable d'acheter des plants dans une pépinière spéciale ou dans une foire, auquel cas vous n'avez pas à deviner de quel sexe ils sont..

Conseil! Choisir des plants obtenus en multipliant des actinidies par bouturage: ils conservent mieux la qualité de la variété que ceux obtenus à partir de graines.

Le semis doit avoir moins de trois ans, sinon il ne prendra pas bien.

L'actinidie étant une culture dioïque, il est nécessaire d'acquérir des plantes femelles et mâles, sinon vous n'attendrez pas la fructification

Et surtout, achetez des arbres dans des conteneurs qui protègent les racines de la plante des influences environnementales.

Lieu d'atterrissage et de soutien

Le choix du lieu de plantation des actinidies doit être soigneusement étudié. Considérez un certain nombre de points:

  • En fonction du nombre de plants achetés et, comme nous l'avons déjà déterminé, il doit y en avoir au moins deux, vous devez calculer la superficie du territoire allouée à la plantation. Il est souhaitable qu'il y ait une distance de cinq mètres entre les arbres, car les racines des actinidies sont situées à la surface et poussent horizontalement. Les feuilles et les fruits ont besoin d'un accès libre au soleil. Vous pouvez planter des semis plus près, mais pas plus souvent qu'après 1,5 m.

N'importe quel plan vertical, par exemple les murs d'une maison, convient pour supporter les actinidies

  • Actinidia pousse bien uniquement dans les sols fertiles.
  • L'humidité et l'acidité doivent être modérées..
  • Sous le soleil, les fruits mûriront plus rapidement. Bien qu'en général, la plante tolère l'ombre.
  • Liana a besoin de marcher, donc cela ne fonctionnera pas sans soutien (l'arbre commencera à se tresser). En tant que sauvegarde, vous pouvez utiliser des poteaux en forme de T, une grille ou des éléments de jardin - un gazebo ou une clôture.

Étant donné que les actinidies poussent sous la pénombre naturelle des forêts ombragées dans les habitats naturels, il est conseillé de choisir un endroit avec des conditions similaires

Atterrissage

Il existe de nombreux conseils sur la façon de planter et d'entretenir correctement les actinidies. Nous allons essayer de les résumer.

Le processus d'atterrissage ressemble à ceci:

  • Préparation de la fosse, 50 cm de profondeur, 40 cm de largeur;
  • Drainage. Des briques cassées ou de petits cailloux sont déposés au fond de la fosse;

Dans les chalets d'été, il est plus pratique de planter des plants d'actinidia prêts à l'emploi, car toutes les autres techniques nécessiteront des compétences supplémentaires

  • Préparation du sol. Dans les terres fertiles, vous devez ajouter des engrais minéraux, 10 kg d'humus et 0,5 kg de cendres;
  • S'endormir la moitié du trou avec le mélange préparé;
  • Arrosage. Un seau d'eau sera nécessaire;
  • Salle de semis avec une motte de terre. Le col de la racine doit être aligné avec le sol. Il est impossible de le couvrir;

Les baies d'actinidia mûrissent en même temps, et celles mûries s'effritent rapidement, vous devez donc les récolter en plusieurs étapes à mesure qu'elles mûrissent

  • S'endormir des terres restantes, battant;
  • Écorce de paillage.

Reproduction

La propagation des actinidies se fait par graines, boutures et marcottage.

Dans les deux derniers cas, les semis retiennent le sol de l'arbre dont ils ont été coupés. En cultivant des actinidies à partir de graines, il est possible d'obtenir une plante résistante aux influences climatiques, mais il est impossible de prédire son sexe, ainsi que le degré de réalisation des caractéristiques de la variété.

Pendant la floraison, les actinidies sont densément déchirées par de délicats bourgeons de velours, diffusant un arôme délicat

Culture de semences

Pour accélérer la germination, une stratification des graines complètes sélectionnées est effectuée. Ils sont conservés dans l'eau à température ambiante pendant 5-7 jours jusqu'à gonflement. Envelopper dans du capron et passer au sable. Les deux premiers mois, la température devrait être de 15-20 ° C, les deux prochains - 3-5 ° C. Revenez ensuite à germer en chaleur. Les graines germées sont plantées dans de petits conteneurs avec un sol fertile. 2-3 feuilles deviennent un signal à cueillir. Les semis sont plantés sur des plates-bandes au printemps. Ils sont arrosés, éclaircis, paillés et emballés pour l'hiver. Deux ans plus tard, ils siègent dans un lieu permanent.

L'arc mignon créé par Actinidia liana peut servir d'entrée au jardin

Superposition

Peut-être la méthode la plus simple. Le sol sous la brousse est labouré, une rainure est en préparation. Le tournage sélectionné est incliné au sol et épinglé. Pincez son haut. Après qu'une pousse de dix centimètres se soit développée à partir des reins du robinet, elle est saupoudrée de terre. Après deux à trois semaines, la procédure est répétée..

La séparation de l'arbre mère est effectuée à l'automne prochain.

Une bonne croissance des actinidies nécessite des sols cultivés, bien fertilisés et humides, des sols limoneux ou limoneux

Boutures

La multiplication des actinidies par bouturage est pratique pour obtenir rapidement un grand nombre de plants.

Des boutures plus vertes sont effectuées au début de l'été. Les branches annuelles coupées (50 - 100 cm) sont divisées en sections de deux à trois bourgeons. La coupe oblique inférieure est réalisée directement sous le rein. Le sommet est 4-5 cm plus haut. Planté en serre. Le sol doit être composé de terre, d'humus et de sable (2/2/1). Pour chaque m², 100 g d'engrais minéral sans chlore sont consommés.

Les boutures sont placées à un angle de 60 °, reculant de 5 cm.3 à 4 fois par jour, elles sont pulvérisées avec de l'eau. Avant de retirer définitivement l'abri, il est retiré pendant deux semaines le soir et le matin. Pour l'hiver, les boutures sont cachées sous le feuillage. Planté au début du printemps avant les bourgeons.

Les boutures de bois sont récoltées à l'automne, attachées en grappes et placées dans le sable. Au printemps, planté en serre et entretenu de la même manière que pour le vert.

Actinidia délicieux - les principales espèces utilisées pour la sélection des variétés de kiwi

Se soucier

Actinidia nécessite non seulement l'arrosage, mais aussi la pulvérisation (en particulier dans la chaleur). La terre ne doit pas se dessécher, mais aucun marécage ne doit être créé. La pulvérisation est préférable de faire le matin et le soir..

Comme tous les lianes, les actinidies sont cultivées sur des supports qui doivent être solides et fiables.

Il est important d'effectuer un paillage, qui dans ce cas remplace le desserrage dangereux pour les racines.

Moulage

L'une des principales procédures est le rognage. Lorsque le tronc du semis atteint le sommet du support, il est coupé de sorte que deux nouvelles pousses apparaissent, qui seront ensuite divorcées dans des directions opposées. Ensuite, coupez ces deux pousses, lorsqu'elles atteignent la longueur des parties horizontales du support.

Comme le raisin, il est inacceptable de le couper pendant l'écoulement de la sève, afin d'éviter un fort écoulement de la sève, épuisant les plantes

Chaque année en été, les jeunes pousses sont raccourcies de sept feuilles après l'extrême baie. Les branches vides sont coupées en cinq feuilles. Les pousses latérales sont coupées au printemps, retirant deux bourgeons de l'emplacement du dernier fruit.

Maladie

Les actinidies du jardin ne tombent pratiquement pas malades. Les maladies peuvent être introduites à partir de plantes sauvages. Ainsi, les champignons Phyllosticta, affectant les feuilles, conduisent à leur décomposition (phylosticose). Les parties malades doivent être enlevées et l'arbre pulvérisé avec du liquide bordelais (solution à 10%). Ils luttent également contre la ramulariose, qui se manifeste sous la forme de taches sur les feuilles.

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La maladie de l'oïdium, provoquée par le puceron correspondant, est particulièrement dangereuse pour les antinidies. La plante est recouverte de toiles d'araignées et cesse de croître normalement.

Pour éviter cela, vous devez souvent vaporiser l'arbre avec de l'eau et couper les feuilles séchées. Le frottement et la pulvérisation hebdomadaire des feuilles avec de l'eau savonneuse, une infusion de tabac, de l'alcool ou de la teinture de calendula aident à vaincre les pucerons.

Dans les cas difficiles, "Fozalon", "Vertimek", "Actelik" et des médicaments similaires sont utilisés.

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