Aubergines précoces pour les serres et les terrains ouverts

Les aubergines sont des légumes populaires qui sont utilisés non seulement pour la cuisson, mais aussi pour le décapage et la conservation. La première tâche des jardiniers est la sélection d'une variété appropriée, car les sélectionneurs ont obtenu de nombreux types de cette culture maraîchère, différant non seulement par l'aspect du fruit, mais aussi par les conditions de croissance.

Variétés d'aubergines sans graines à l'intérieur

Il existe de nombreuses variétés avec cette caractéristique..

Nancy F1

Ce légume a de petites feuilles vertes de teinte pâle. Les fruits pèsent 80 g et leur forme est ovoïde. Couleur violet aubergine avec une surface brillante. La pulpe ne donne pas d'amertume et est présentée en blanc. La variété Nancy résiste aux attaques d'acariens. Vous pouvez utiliser les fruits pour la récolte pour l'hiver et en général.

Purple Wonder F1

Les buissons atteignent une hauteur de 60 cm, la tige du muet est abaissée et il y a des feuilles vertes avec des encoches sur les bords. Les aubergines mûres ont la forme d'un cylindre et leur couleur est violet brillant. La pulpe est légèrement verdâtre, l'amertume est absente. Récolté a une excellente présentation et un excellent goût. Il est également résistant aux tétranyques et au flétrissement verticellum..

Purple Haze

La tige de la culture est très abaissée, et sa hauteur est de 60 cm.Feuilles de forme parfaite, surface lisse, encoches sur les bords. La récolte est possible 100-105 jours après le semis, ils ont une forme ovale, écorce d'une teinte lilas. La pulpe est blanche, pas amère. La variété résiste à la pourriture bactérienne. Il est universel en termes de culture, car il convient à diverses régions de la Russie.

Bebo F1

Lors de la culture de cette variété, la fructification a lieu le 55ème jour après la germination. La hauteur des buissons est de 85 cm, ce qui nécessite une jarretière. Les légumes Bibo sont de forme ovale-conique et leur longueur est de 18 cm.La peau est blanc laiteux et la chair blanche sans amertume. Les aubergines de cette variété sont appréciées des jardiniers en grande demande en raison de leurs excellentes qualités gustatives et alimentaires..

oeuf blanc

Les buissons sont de taille compacte, car la hauteur atteint 70 cm Les légumes sont blancs et leur forme ressemble à un œuf. Une aubergine pèse 200 g et sa longueur est de 10 cm La variété est appréciée pour son rendement élevé et son excellent goût. La pulpe est tendre et presque amère..

Variétés rares d'aubergine

Vous serez intéressé de connaître les variétés suivantes.

Roi du Nord

Cet hybride se caractérise par une résistance aux indicateurs de basse température. La saison de croissance est de 3 mois. La forme du fruit est cylindrique et légèrement allongée. La longueur du légume mûr est de 30 cm, la couleur est violet foncé, la surface est brillante. À partir de 1 m 2, vous pouvez obtenir jusqu'à 15 kg d'aubergines mûres.

Robin des Bois

Cette variété est appréciée des jardiniers pour sa productivité élevée et sa maturité précoce. La hauteur du buisson atteint 1,5 m et la première récolte peut être récoltée 3 mois après la germination. La longueur du légume est de 15 cm et son poids est de 350 g. À partir de 1 m 2, vous pouvez obtenir jusqu'à 18 kg d'aubergine mûre.

Cet hybride est caractérisé par le feuillage d'un buisson, dont la hauteur est de 2 m. Les légumes ont une forme allongée en forme de poire, et leur poids est de 200 g. La couleur de la peau est pourpre délicat, et la chair est blanche, savoureuse ne mord pas.

Fabin

Cette aubergine est très appréciée des jardiniers en raison de sa maturité précoce, car vous pouvez profiter des fruits déjà 2 mois après la germination. La hauteur du buisson atteint 50 cm, et environ 10 aubergines peuvent être fixées sur chaque plante. Caractéristique de la variété de résistance aux acariens.

Le rêve du jardinier

Il s'agit d'une variété précoce qui peut être cultivée en extérieur. La récolte a lieu le 3ème mois après la germination. La longueur d'une aubergine mature est de 80 cm, les fruits sont de forme uniforme et cylindrique, de couleur violette. Les principaux avantages de la variété: longue durée de conservation, longue fructification et absence d'amertume.

Variétés populaires

Parmi les jardiniers en Russie, les variétés d'aubergines suivantes sont en demande spéciale:

  1. Miracle violet. Ses légumes ont la forme d'un cylindre. La masse d'un légume 135 g.
  2. Vicaire. Il a un fruit en forme de poire raccourci, pèse un 300 g. La chair est blanche, tendre et savoureuse..
  3. Beauté noire. Les fruits sont de couleur noir-violet, avec une surface brillante. Leur forme est légèrement incurvée. Les récoltes récoltées peuvent être utilisées pour un stockage à long terme..
  4. Gros maître. Ses fruits sont ronds, charnus. La pulpe est blanc comme neige, tendre et incroyablement savoureuse..
  5. La lune Noire. Cette variété a des fruits sphériques et tubéreux. La pulpe est douce et douce..

Variétés rondes

Si vous êtes intéressé par les fruits ronds, alors les variétés suivantes vous conviennent.

Bumbo

Cette variété vous permet de faire pousser de gros fruits de couleur blanc-lilas, sans amertume. Convient pour la culture en terrain ouvert et fermé. Sur 1 m 2, il est préférable de planter 4-5 plantes. La récolte peut avoir lieu entre 120 et 130 jours après la germination. Avec 1 m 2, vous pouvez obtenir 7 kg d'aubergines mûres. Ils tolèrent parfaitement le transport sur de longues distances sans perdre leur apparence et leur goût.

Bourgeois

L'aubergine est de couleur violet foncé, de forme arrondie. L'hybride est capable de porter des fruits pendant longtemps et de donner des légumes savoureux sans amertume. Cultivez le bourgeois en pleine terre. Les buissons ne sont pas trop hauts, de taille moyenne. Une variété convient à la culture dans le centre de la Russie, sous réserve du temps chaud bien établi.

Helios

Ces aubergines rondes sont les plus populaires en Russie. Variété appropriée pour la culture en terrain ouvert et fermé. Il est à haut rendement, car avec 1 m 2, vous pouvez obtenir 5 kg de fruits. Ils pèsent environ 300 g; leur couleur est violet foncé.

Viola di Firenzi

Cet hybride donne un rendement élevé sous forme de fruits ronds et gros. Ils ont une couleur violette et des veines caractéristiques. Vous pouvez cultiver une variété en terrain ouvert et fermé. Il résiste aux températures extrêmes ainsi qu'aux autres conditions météorologiques défavorables..

le globe

Cette variété produit des aubergines rondes et petites. Récolte élevée - avec 1 m 2 3 kg de légumes mûrs. En plein champ, Globus est cultivé dans les régions du sud. Le buisson est moyen, tentaculaire, il faut donc en tenir compte. La couleur de l'aubergine est inhabituelle, donc les jardiniers la choisissent souvent pour faire pousser une récolte lumineuse. Les fruits sont violets avec des rayures blanches. La pulpe est blanche, mais il n'y a pas d'amertume.

Aubergine haute

Si vous avez la possibilité de cultiver des variétés hautes, alors vous serez intéressé de connaître les variétés ci-dessous.

diamant

Il s'agit d'une aubergine de mi-saison, qui donne la récolte déjà 119-130 jours après la germination. Ses fruits sont de forme cylindrique, leur longueur est de 15 à 20 cm et leur poids est de 140 à 400 g. La pulpe est de couleur verte, il n'y a pas d'amertume dans le goût. À partir de 1 m 2, vous pouvez collecter jusqu'à 4 kg d'aubergine. La variété est exigeante sur le type de sol et a besoin de beaucoup d'humidité. Il est nécessaire de faire pousser des plantes en semis à une température de 20-25 degrés. Les légumes ont une teneur élevée en sucre et un goût raffiné..

Donetsk fructueux

Il s'agit d'un type d'aubergine de mi-saison, qui se caractérise par une productivité élevée et une résistance aux maladies. Plante de type ouvert à entre-nœuds courts, grâce à laquelle un nombre abondant d'ovaires est atteint. Sa hauteur est de 38 cm Les fruits sont de forme ovale-conique, leur masse est de 135 g La surface est lisse, blanche, brillante. La pulpe est de consistance dense, de couleur blanche, d'excellente saveur et qualité. Vous pouvez cultiver la variété en pleine terre ou dans un film avec une jarretière obligatoire sur un support vertical.

Aubergine mûre précoce Vera, qui est cultivée en terrain ouvert et fermé. La saison de croissance dure 110-115 jours. La plante est basse, de type étalé.

  • La hauteur du buisson atteint 70-75 cm.
  • Les fruits ont la forme d'une poire, ont une couleur violette brillante.
  • Un légume pèse 150-200 g.

La chair est jaune pâle, tendre et sans amertume. Cette variété peut être utilisée pour un stockage à long terme. Avec 1 m 2, il est possible de collecter 8-10 kg de fruits. La variété Vera résiste à diverses maladies et la récolte peut être utilisée pour la cuisson, la conservation.

Gandia

Il s'agit d'une variété de mi-saison adaptée aux terrains ouverts et fermés. La durée de la saison de croissance est de 105 à 150 jours. Le buisson est grand, tentaculaire. Les fruits sont blancs avec des rayures violettes vives. Une aubergine pèse 150-200 g. La chair est jaune pâle, tendre, l'amertume est absente. Récolté convient pour un stockage à long terme. Ses fruits sont résistants à divers types de maladies.

Variétés hollandaises d'aubergine

Il existe de nombreuses variétés populaires élevées en Hollande..

Destan F1

Cet hybride de sélection hollandaise est précoce et à haut rendement. Les buissons ont un puissant système racinaire, une tige et une feuille bien développées. Les légumes sont petits, mais ont un excellent goût sans amertume. Destan est une variété universelle, car les légumes récoltés peuvent être utilisés pour la cuisson ou pour la conservation.

  • Les aubergines pèsent 150-220 g, longueur - 15 cm.
  • La pulpe est recouverte d'une peau dense de couleur violet foncé..
  • La surface du fruit est lisse et brillante..

Clorinda F1

Il s'agit d'un hybride mi-précoce, qui vous permet de récolter 65 à 70 jours après la germination. Les fruits ont une forme ressemblant à une poire, leur couleur est violette. Cette variété d'aubergine est la seule à changer de couleur selon le lieu de plantation. Si vous cultivez des légumes à l'ombre sur des lits ouverts, les légumes seront un peu plus légers.

L'aubergine mesure 20-25 cm de long et pèse jusqu'à 1,2 kg. Clorinda fait référence aux variétés à rendement moyen, de sorte que d'un seul buisson vous pouvez obtenir 10 kg de fruits mûrs.

Mileda F1

Cet hybride précoce convient à la culture extérieure et intérieure. Diffère par une productivité élevée et un excellent goût de fruits. La longueur des légumes mûrs atteint 15-17 cm et la masse est de 200-250 g. La couleur des fruits est violet foncé, dense et la chair est blanche, sans amertume. D'un seul buisson, vous pouvez collecter jusqu'à 8-10 kg.

Anet F1

Variété hollandaise à haut rendement. La saison de croissance dure 60 à 65 jours. La forme des légumes est allongée, ressemblant à un cylindre. Le buisson est solide, ramifié, sa hauteur atteint 80-90 cm.

La particularité de la variété est sa longue période de fructification, qui, avec des soins appropriés, peut durer jusqu'en septembre. La variété est considérée comme résistante aux basses températures et résistante aux insectes tels que les tiques. La couleur du fruit est violet foncé, la pulpe est dense, savoureuse. Un légume pèse environ 400 g.

Variétés précoces (précoces)

Il existe également des variétés qui peuvent être récoltées plus tôt que d'habitude..

Alekseevsky

La culture végétale est remarquable pour sa petite croissance, car la hauteur du buisson est de 50 cm.Des fruits brillants de couleur violet foncé, qui mesurent 18 cm de long et pèsent 100-150 g, en sont étalés..

Hippo F1

Cette variété a obtenu son nom pour une raison, car une plante adulte atteint une hauteur de 2 m et ne peut être cultivée que dans une serre élevée, où il y aura suffisamment de place pour la croissance du buisson..

Un fruit pèse 350 g et sa longueur est de 20 cm La forme d'un légume mûr ressemble à une poire. Aubergine blanche à l'intérieur mélangée avec du vert.

Valentine F1

C'est une plante à mi-maturité, avec la tige vers le bas. Ses feuilles sont vert vif, et il y a des coupures le long des bords. Les légumes sont noirs et violets, leur longueur est de 25 cm, et la forme ressemble à une poire allongée. La pulpe est tendre, beige, mais il n'y a pas d'amertume. La particularité de la variété dans la capacité des fleurs à se lier même par mauvais temps.

Quatuor

La hauteur du buisson atteint 40-60 cm, les fruits sont petits: poids - 100 g, et longueur - 11-14 cm La particularité de la variété est que les légumes mûrs sont incolores. Ils ont un violet jaunâtre et la forme est en forme de poire. La grande popularité du Quartet dans sa résistance à la sécheresse et à la pourriture variée.

Maxik F1

La hauteur de la brousse atteint 1 m et la saison de croissance dure 100 jours. L'aubergine est de couleur violet foncé, et sa longueur atteint 25 cm.La chair est verte, l'amertume est absente. La culture tolère les sauts de température et résiste aux virus de la mosaïque du concombre et du tabac..

De nouvelles variétés d'aubergines

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Pélican

Pour cultiver cet hybride, vous avez besoin d'un abri de film. La durée de la saison de croissance est de 117-118 jours. Le buisson lui-même est compact, forme une abondance de feuillage et sa hauteur atteint 1,8 m.

Les feuilles sont de taille moyenne, elles ont une large forme ovale, de couleur verte et le long des bords, elles sont légèrement disséquées. Les légumes ont la forme d'un cylindre, leur longueur est de 13 cm et leur diamètre de 5,3 cm La chair d'aubergine est tendre, de consistance dense, sans amertume. Un légume mature pèse 134 g, et avec 1 m 2 vous pouvez collecter jusqu'à 8 kg.

ping pong

Cet hybride a été obtenu pour la culture en serre. La récolte peut avoir lieu de 116 à 117 jours après la germination. La hauteur du buisson atteint 0,8 m, ses feuilles sont de taille moyenne, elles sont largement ovales, vertes et disséquées le long du bord.

La longueur d'une aubergine mature atteint 7 cm, et un diamètre de 6,8 cm, leur forme est sphérique. Sa surface est blanche, brillante. La pulpe est dense, non amère, et sa couleur est blanche. La masse de fruits atteint 95 g, et à partir de 1 m 2, vous pouvez collecter jusqu'à 9 kg de légumes.

Baikal

Cette variété est conçue pour la culture en intérieur. La récolte peut avoir lieu de 100 à 110 jours après la germination. Le buisson est de taille compacte, de type semi-étalé. Les feuilles sont moyennes, vertes. Légumes en forme de poire, leur longueur est de 15 cm et leur diamètre de 5,3 cm.La couleur de l'aubergine mûre est violet foncé, avec un léger brillant. La pulpe est verte, tendre et savoureuse. La masse d'aubergine mûre est de 345 g, et à partir de 1 m 2, vous pouvez collecter jusqu'à 8,5 kg.

Baron

Cette variété est conçue pour la culture en serre et vous pouvez récolter 100 jours après la germination. La forme des légumes est cylindrique, longueur - 14 cm et diamètre - 5,4 cm Le légume mûr a une couleur violet foncé, sa surface est légèrement brillante. Le poids de l'aubergine est de 325 g, et avec 1 m 2 vous pouvez obtenir jusqu'à 8 kg.

Bernard

La variété est destinée à la culture en intérieur. La récolte peut être récoltée 120 jours après la germination. Le buisson est de type semi-étalé et de hauteur moyenne. Les légumes sont de forme cylindrique, leur longueur atteint 13 cm et leur diamètre est de 5,3. Couleur violette, légèrement brillante. La pulpe est blanche, tendre. Le poids moyen des aubergines est de 380 g, et avec 1 m 2, vous pouvez collecter jusqu'à 6 kg.

Aubergine blanche

Vous ne pouvez même pas imaginer la beauté des fruits blancs de l'aubergine..

Lys blanc

Les fruits de cette variété sont blancs, au goût délicat, qui ressemble aux champignons et au poulet tendre. La récolte peut avoir lieu le 100e jour. Le buisson est grand et fort, ramifié, il y a des fruits, dont le poids moyen est de 280 g. La variété n'est pas exigeante dans les soins et la culture, convient à la culture en terrain ouvert et fermé.

nuit blanche

Cette variété vous permet de faire pousser des aubergines en forme de goutte. Un légume pèse 500-600 g. La hauteur du buisson est de 80 cm, il peut mûrir jusqu'à 6-9 fruits, dont le poids moyen est de 200-270 g. Vous pouvez récolter des légumes mûrs pendant 105 jours. La pulpe est tendre et non amère, et la récolte convient au stockage et au transport à long terme..

cygne blanc

Cette variété a une chair dense, donc les légumes peuvent être stockés pendant une longue période. Le cygne blanc est un type d'aubergine de mi-saison, car la récolte a lieu 110 jours après les intrants. La hauteur du buisson est de 60 à 80 cm Les légumes à maturité pèsent 100 g, mais ils ont une peau fine.

Il vaut mieux faire pousser ce type d'aubergine en terrain clos avec un régime de température constant. Sur un buisson, jusqu'à 12 fruits peuvent être cueillis. En pleine terre, vous ne pouvez cultiver une culture maraîchère que si vous créez une protection fiable contre le gel.

Cygne

Il s'agit d'une variété précoce adaptée à la culture en extérieur. Si vous arrosez régulièrement les plantes et maintenez une température d'au moins 20 degrés, vous pouvez récolter 85-100 jours après la germination. Un légume adulte pèse jusqu'à 300 g, et sur un buisson il y a jusqu'à 5 fruits.

Il s'agit d'une variété à maturité précoce, dans laquelle les fruits sont en forme d'oeuf et leur poids est de 100 g. La récolte doit être effectuée au plus tard 3 mois après la germination, sinon la peau s'assombrit et devient dure.

Les buissons atteignent 60 cm, ils ont des branches fortes et fortes. La plante tolère des sauts de température mineurs..

Les variétés d'aubergines les plus productives

Si vous êtes intéressé à la fois par la qualité des fruits et leur quantité, alors les variétés suivantes vous conviennent.

Marin

Variété à haut rendement sans alcaloïdes, qui, soumise à toutes les règles agrotechniques, vous permet d'obtenir des fruits beaux et savoureux. Le légume mûri a une couleur originale avec des rayures blanches et une forme en forme de poire. Une aubergine pèse jusqu'à 400 g.

La variété tolère parfaitement la chaleur intense en été et produit des cultures au début de l'été. Il résiste aux maladies les plus courantes de l'aubergine: mosaïque, pourriture, flétrissement.

Vol rayé

Il s'agit d'un type d'aubergine de mi-saison, qui est également à haut rendement. Il peut être utilisé pour la culture en sol ouvert et fermé. La variété est résistante aux changements climatiques, et les jardiniers en sont tombés amoureux pour la haute mise à fruit dans toutes les conditions.

La pulpe est tendre, l'amertume et les vides sont absents. La récolte récoltée tolère le transport et peut être stockée pendant une longue période.

Beau noir fin

Lorsque vous cultivez ce type d'aubergine, vous pouvez obtenir la première récolte 130 jours après la germination. Le buisson est bas, les branches sont tentaculaires. Légumes en forme de poire, leur couleur est noire et violette. Une aubergine pèse jusqu'à 900 g.

Sophia

Cette plante est à maturation tardive, ce qui donne un rendement élevé 130-145 jours après la germination. Le fruit est gros, leur forme est en forme de poire et la couleur est violet foncé. Une aubergine pèse 700-800 g. La pulpe est légère, d'un excellent goût..

La variété résiste aux conditions météorologiques défavorables et aux maladies courantes des aubergines. Sophia convient à la culture en sol ouvert et fermé.

Vidéo

Vous pouvez également regarder une vidéo où ils vous parleront des meilleures et des plus intéressantes variétés d'aubergines.

Les variétés d'aubergines données sont les plus populaires parmi les jardiniers. Cela est dû à leur sans prétention en termes de culture, de résistance aux maladies, de productivité élevée et d'excellent goût. Il ne reste plus qu'à choisir le type d'aubergine approprié, en fonction des conditions météorologiques et des préférences personnelles.

Variétés d'aubergines pour les sols ouverts et les serres - précoces, meilleures, autogames et fructueuses

Cultiver une récolte décente de légumes thermophiles, en particulier dans la zone centrale de notre pays, est une tâche assez difficile. Souvent, le coupable d'une récolte infructueuse est le changement climatique. Elle affecte particulièrement un légume capricieux comme l'aubergine. Pour lui, les fluctuations de température sont parfois tout simplement insupportables.

Mais les sélectionneurs travaillent au développement de nouvelles variétés et hybrides d'aubergines, qui sont durables, ont d'excellentes caractéristiques et peuvent être cultivées non seulement en serre, mais même en pleine terre. Ces espèces peuvent donner une bonne récolte dans des conditions estivales froides, l'essentiel est de choisir une variété appropriée.

Comment choisir les variétés d'aubergines pour l'auto-culture

Pour planter des aubergines dans le jardin, vous devez choisir la plus productive et la meilleure - tôt mûre. Le choix est basé sur plusieurs indicateurs extrêmement importants:

  1. Résistance aux conditions défavorables. Cette qualité est améliorée par les sélectionneurs; il existe des variétés qui peuvent résister à des températures basses, des vents forts et même une chaleur excessive..
  2. Structure arbustive. Si le site n'est pas très grand, ne choisissez pas d'aubergines étalées, des variétés plus compactes conviennent. Il convient également de noter que pas plus de 5 buissons sont généralement plantés par mètre carré. De plus, certaines variétés hautes nécessiteront une jarretière, si vous ne le souhaitez pas, vous devez choisir une espèce rabougrie.
  3. Dates de maturation. Condition très importante.

En outre, il convient de noter que dans les variétés à maturation précoce, les tailles des buissons diffèrent, elles peuvent être naines, de taille moyenne, ramifiées, tentaculaires. Diffère dans la variété et la forme du fruit - en forme de poire, ovale, cylindrique, rond.

Les meilleures variétés d'aubergines récoltées pour la culture en plein champ

Il est important de choisir les bonnes variétés de cultures et d'observer toutes les conditions de leur culture, de bien prendre soin des germes et des plantes adultes. Après avoir commis la moindre erreur, vous pouvez perdre toute la récolte.

De bonne heure

Ces variétés sont excellentes pour les régions du nord. Ils donnent une récolte rapidement. Mieux que d'autres, plusieurs variétés d'aubergines ont fait leurs preuves:

  1. Roi du Nord. Fait référence aux hybrides, résiste au gel, mais en même temps, les jeunes pousses doivent être trempées. Les légumes mûrissent le centième jour, mais parfois les fruits se forment beaucoup plus tôt. Ils ont une forme cylindrique. Une plante produit environ 4 kg d'aubergine. Leur goût est très délicat, il y a peu de vides dans le fruit. Doit être stocké à 15 degrés quelques mois.

Roi du Nord Bibo. Un légume blanc inhabituel mûrit très tôt. Après 2 mois, vous pouvez récolter les premières récoltes. Un buisson produira environ 15 fruits, chacun pesant environ un demi-kilogramme. Il est sans prétention, adapté à la fois à la serre et au sol.

Bebo Black beau. Sa caractéristique distinctive est les nuances foncées parfaites. Le fruit lui-même est petit (poids ne dépassant pas 200 g). Un buisson donne en moyenne 3 kg de récolte. Arrive à maturité en 2,5 mois. Les jeunes plantations doivent nécessairement être abritées, car les premières gelées peuvent nuire à la plante.

Auto-pollinisatrice

Les variétés autogames sont couramment utilisées pour la culture en serre. Cela s'explique par le fait qu'il n'y a pas d'abeilles dans la serre.

Mileda F1 Syngenta. Grade hybride précoce. Il ne mûrit pas plus de 75 jours. Les légumes ont une forme cylindrique, une chair blanc crème. Assez résistant au gel, car toutes les graines subissent un traitement spécial.

Mileda F1 Syngenta

Dirigeable. Il se caractérise par de très gros fruits (jusqu'à 1200 g chacun). Résistant à divers virus. La hauteur de la brousse dépasse 3 m. Ours depuis longtemps..

Salomon. Il donne une récolte très abondante assez tôt. Buissons à 1,5 m de hauteur. Les bleus sont extrêmement savoureux, pèsent jusqu'à 1500 g.

Torpille. Variété célèbre avec d'excellentes récoltes. Les fruits sont violet lilas, pèsent chacun 200 g. Une telle variété est souvent choisie pour démarrer une entreprise - les résultats sont justifiés.

Trop petit

Les régions du sud sont idéales pour cultiver n'importe quelle variété. Mais la bande médiane et les régions du nord ne sont pas idéales pour toutes les espèces. Les buissons courts qui donneront des récoltes en 3-4 mois seront le meilleur choix pour eux. Ces espèces résistent aux basses températures et au bon rendement. Il est recommandé de faire attention à ces types:

    Diamant. Mi-saison, à haut rendement. Arrive à maturité de 110 à 150 jours. La hauteur du buisson ne dépasse pas 60 cm Les fruits sont cylindriques, bleus, pesant jusqu'à 170 g. Il n'y a pas d'amertume dans la pulpe, elle est dense et a une couleur blanc-vert..

Diamond Negus. Il se réfère à la maturité prématurée - il porte ses fruits après 3 mois, et même plus tôt. Le poids d'un bleu est à moins de 300 g. La chair est blanche. Cette variété résiste aux intempéries..

Negus Swan. Cette aubergine appartient à la mi-saison, les premiers fruits raviront en 3-4 mois. La forme des fruits est classique, mais la couleur est inhabituelle - blanc. La longueur d'une aubergine est d'environ 20 cm; elle pèse environ 250 g..

Swan Alekseevsky. Le buisson atteint une hauteur de 50 cm.Les fruits sont cylindriques, violet foncé, leur longueur est d'environ 18 cm.L'excellent goût des fruits est particulièrement apprécié - la pulpe blanche n'a absolument aucune amertume..

Quatuor. Petite plante aux petites feuilles verdâtres recouvertes de peluches violettes à peine perceptibles. Les fruits sont petits avec une forme de poire. La couleur mérite une attention particulière - la peau de l'aubergine est jaune-violet et ne brille pas. La variété est très tolérante à la sécheresse et n'est pas sensible à la pourriture..

Résistant au froid

Ces aubergines sont idéales pour les endroits où les étés sont courts et les gelées surviennent à la fin du printemps. Leurs périodes de maturation sont les plus petites; presque toutes les variétés sont hybrides. Un représentant frappant est la variété ci-dessus King of the North. Mais il existe d'autres options très intéressantes:

    Valentin Variété à maturation précoce. Les buissons s'étalent, les fruits sont assez foncés, pèsent chacun 200 g La première récolte est apte à être récoltée après 3 mois. Les fruits sont très savoureux, sans amertume, parfaits pour une utilisation en cuisine, en conserve. Une autre caractéristique - la plante est résistante à diverses maladies, ce qui est important.

Valentina Vera. Les buissons sont denses, leur hauteur ne dépasse pas 80 cm et portent des fruits pendant environ 110 jours. Chaque fruit pèse environ 300 g et est bien conservé pendant une longue période..

Les variétés d'aubergines les plus productives pour les serres

Les variétés à haut rendement conviennent mieux aux serres. Dans les serres, la température et l'humidité sont stables, vous pouvez donc planter en toute sécurité de grands représentants. Chaque buisson peut produire jusqu'à 12 kg de fruits. Parmi les meilleurs:

    Robin des Bois. Variété hybride de mi-saison. À mesure que le buisson se développe, il doit être formé. Il y a des épines sur la plante. Les fruits se distinguent par des formes arrondies en forme de poire, un manque d'amertume. 3 mois matures.

Robin Hood City. La plante est assez haute - environ 250 cm et mûrit pendant 3 mois. Un buisson donne environ 9 kg de fruits. La plante doit être formée: pour que les fruits apparaissent, laissez 2 tiges, jusqu'à 15 bleues mûriront sur elles. Les légumes sont conservés plus de 2 mois, ils sèchent un peu sans perdre leur excellent goût.

Ville de Sofia. Fruits tardifs, mais diffèrent dans les grandes aubergines, atteignant 30 cm et près d'un kilogramme en poids. Les buissons d'une hauteur de 1,5 m ne nécessitent pas d'aide pour la formation, mais ils doivent être pincés. Une plante produit environ 17 kg de récolte. Les fruits sont très denses, parfaitement conservés pendant environ 3 mois.

Sophia Bagira. La récolte donne vite. Les buissons ne sont pas trop gros, assez compacts. Les fruits sont ovales, ils sont violet foncé et brillants. La pulpe est dépourvue d'amertume, son goût est plein. Ces bleus peuvent être stockés pendant une longue période et en même temps ne pas avoir peur de perdre leur apparence attrayante. Ils donnent une excellente récolte, et ils tombent rarement malades, ce qui est un argument puissant "pour", pour les faire pousser.

Bagheera Balagur. Variété très inhabituelle et intéressante. Son caractère unique en fructification est carpien. Chaque pinceau a jusqu'à 6 bleus, respectivement, un buisson donne jusqu'à des centaines de fruits. Insolite et possède une forme: le fruit est de forme ovale allongée, violet vif. La peau est fine. Ces aubergines sont tout simplement parfaites pour être plantées dans des serres, la hauteur de leurs buissons ne dépasse pas 1,3 m. De plus, la variété n'est pas sensible aux maladies..

Hippo Joker. Ces aubergines ont obtenu leur nom pour une raison. La hauteur des buissons atteint parfois 2 mètres, de sorte que la plante ne peut être plantée que dans de hautes serres qui lui conviennent. La couleur des fruits est noire et violette, leur longueur est d'environ 20 cm La forme est en forme de poire. La pulpe a une teinte légèrement verdâtre et le goût est tout simplement excellent. Rend 2-3 fois plus élevé que certaines autres espèces.

Hippo Maxik F1. Il se distingue par de très longs fruits cylindriques - environ 25 cm.Il ne répond pas aux changements de température, il est très résistant aux lésions virales et bactériennes. La pulpe manque d'amertume.

Maxik F1 Nancy. La tige de la plante est à pubescence clairsemée, les feuilles sont vert pâle et pas trop grandes. Les fruits sont en forme d'oeuf, la chair est blanche. La variété est considérée comme résistante aux tétranyques et les fruits peuvent être conservés directement entiers..

Le tableau comparatif fournit une brève description des variétés:

Les meilleures variétés d'aubergines avec des photos pour la culture dans les régions - précoce, savoureuse, fructueuse

Les variétés d'aubergines les meilleures et les plus productives selon les jardiniers et les spécialistes

Traditionnellement, l'aubergine est principalement la culture des régions du sud, qui aime la chaleur et le soleil. Grâce au travail des sélectionneurs, de nouvelles variétés et hybrides ont été créés qui sont vraiment uniques. Maintenant, un légume sain peut être cultivé dans tout le pays, même en Sibérie et dans l'Oural. Les graines de plantes modernes sont bien préparées pour les conditions difficiles et n'ont pas peur des basses températures. Les hybrides à cet égard sont plus forts que les variétés d'aubergines, qui nécessitent des soins attentifs..

À ce jour, de nombreuses variétés et hybrides ont été créés, dont certains mûrissent plus tôt que d'autres, d'autres sont des leaders en matière de rendement, etc. Il existe de nombreuses classifications. Ci-dessous, nous considérerons les variétés d'aubergines en fonction du climat, de la période de maturation, ainsi que des innovations modernes. À la fin, il y a des critiques de jardiniers sur les meilleures variétés d'aubergines.

Les variétés d'aubergines les plus productives

Pour chaque producteur, un indicateur important et une motivation principale est la récolte. L'avantage de rendement parmi les cultures d'aubergines est derrière les hybrides. Cependant, il existe quelques variétés qui se distinguent par des taux élevés dans cette catégorie..

L'aubergine la plus fructueuse! Choisissez les variétés - vidéo

Sancho panza

La meilleure aubergine de cette catégorie. Arrive à maturité à moyen terme. Sancho Panza est cultivé à partir de semis et de graines. Convient aux conditions de serre et à la croissance en pleine terre. Le poids du fœtus est de 0,7 kg. La forme est ronde, arrondie en forme de boule. L'aubergine Sancho Panza peut être attribuée aux "variétés rondes". Malgré cela, il suffit de nourrir une famille moyenne de 4 personnes (rendement - 7,5 kg pour 1 m2). On en fait des préparations particulièrement savoureuses pour l'hiver. Même après un traitement thermique, le goût reste aussi intense.

Photo aubergine sancho panza

Aubergine Annette F1

Un hybride qui a gagné en popularité mondiale en termes de caractéristiques quantitatives et qualitatives de productivité. Une caractéristique distinctive est la formation continue d'ovaires toujours nouveaux. Ainsi, la fructification se poursuit jusqu'au gel. Il mûrit à moyen terme, il n'est donc pas nécessaire de semer tôt dans un sol ouvert. Il a une bonne immunité. Poids des légumes jusqu'à 0,4 kg. La couleur est aubergine classique. Pour que l'hybride Annette F1 porte bien ses fruits, vous devez souvent arroser les plantes.

Bebo F1

Un autre gibirid. Il a une forme ovale inhabituelle pour une moelle végétale. Et la couleur peut être déroutante. Le légume est blanc, ce qui le distingue complètement du reste de la "masse". Contrairement au reste, il est petit. Le poids atteint seulement 230 grammes, parfois moins. Aubergine Bibo F1 en lots, ce qui est la raison du bon rendement (5 kg pour 1 m2). Les buissons atteignent une hauteur de 90 cm. Ils ont besoin de jarretières pour soutenir. La chair de l'hybride est très tendre. Il n'y a pas d'amertume dans le goût.

Aubergine Bibo F1 - photo

Les représentants de la récolte de la culture d'aubergine se distinguent par de gros fruits, qui sont parfaits pour la mise en conserve, ainsi que la cuisson d'une grande variété de recettes.

De nouvelles variétés d'aubergines

Grâce à la sélection, d'autres couleurs d'aubergines autres que le blanc ont été obtenues. Il y a des légumes jaunes, rouges et verts, ainsi que des écorces rayées, qui sont complètement bizarres. Par conséquent, il vaut la peine de parler de variétés de nouvelles aubergines.

Le goût des champignons

Ceci est une variété russe. Le nom a été donné parce que le légume a un vrai goût de champignon, qui rappelle le plus les champignons. Il n'y a pas de graines dans la pulpe. Il est parfumé et doux. Malgré cela, la variété d'aubergine «Goût de champignons» est parfaitement conservée sans perte de goût. Il peut être transporté à n'importe quelle distance. La taille du légume est de 200 à 250 grammes. La peau est laiteuse. Ils sont cultivés à la fois dans la serre et dans le jardin en plein air. Tôt mûr. Les fruits apparaissent le 95e jour après la plantation. Productivité - 6,5 kg pour 1 m2.

Icicle Variété d'aubergine

Représentant de la sélection nationale. Mûrit le 110e jour. Pour cette raison, le grade «Icicle» convient également aux conditions de serre et aux lits de terrain découvert. Il est appelé ainsi en raison de la forme allongée du fruit, qui ressemble à un glaçon. La couleur de l'aubergine "Icicle" est blanc neige. Beaucoup de ceux qui ont cultivé cette variété parlent d'un goût incroyable que vous devez absolument essayer. Bon pour le décapage et la mise en conserve.

Photo aubergine glaçon

Flamant rose

Une autre «curiosité» de la culture d'aubergine. Le «flamant rose» mûrit au milieu et tombe dans la catégorie des «variétés hautes». La tige atteint 1,80 m et les ovaires sont formés de grappes, dans chacune desquelles de 3 à 5 légumes. L'avantage indéniable est l'exotisme. Les fruits sont allongés et ont une couleur rose avec une teinte violette. L'intérieur est doux, blanc. Il n'y a pas de graines. Il n'y a aucune amertume chez l'aubergine Pink Flamingo. Poids - jusqu'à 0,4 kg. Productivité jusqu'à 7,6 kg par 1 m2.

Émeraude d'aubergine

Cette variété d'aubergine - vert émeraude n'est pas moins inhabituelle. Et plus comme un concombre envahi qu'une aubergine. Arrive à maturité tôt. Les buissons sont compacts, résistants au froid. Les fruits sont allongés, en forme de cylindre. La masse d'un fruit atteint 450 g. Il n'y a pas d'amertume dans la pulpe blanche et tendre. C'est également une variété à haut rendement. Productivité jusqu'à 7,3 kg par 1 m2.

Couleur exotique, bien sûr, agréable à l'œil. De délicieux plats culinaires sont préparés à partir d'eux. Les représentants de ce groupe s'adaptent bien aux nouvelles conditions..

Variétés d'aubergines en pleine terre

Les aubergines, malgré leur amour de la chaleur, peuvent être cultivées en pleine terre et obtenir une récolte décente. Création de variétés spéciales d'aubergine pour terrain ouvert. Les producteurs de légumes affirment que les variétés ultra-précoces avec une période de maturation moyenne conviennent le mieux à de telles conditions..

Les meilleures variétés d'aubergines en pleine terre - vidéo

Gribovsky

Une qualité d'aubergine Gribovsky - mûre tôt. La variété d'aubergine Gribovsky a d'excellentes caractéristiques gustatives et une chair blanche comme neige, sans amertume. Une saveur prononcée d'aubergine. Les fruits apparaissent le 100e jour après la plantation. Les fruits sont en forme de poire et de couleur violette. Arbustes à croissance moyenne avec de fines branches. En raison de la minceur des branches, la récolte doit être récoltée immédiatement après maturation.

Globulaire

Peut-être l'une des variétés les plus intéressantes. Il a des fruits massifs de forme ronde. Le poids d'un fruit atteint 400 g. La pulpe est ferme et dense. Pour cette raison, il fallait nécessairement un traitement thermique pour la consommation. Convient bien comme garniture. Il n'y a pas d'amertume dans les fruits de la variété "sphérique". Parfaitement transporté sur de longues distances.

Simferopol

Une autre variété d'aubergine à maturation moyenne populaire pour les terrains ouverts. Les premiers fruits peuvent être dégustés déjà 4 mois après la plantation. La forme est déterminée par les conditions climatiques de la zone dans laquelle la culture se développe. En tout cas, elle est allongée. La couleur des fruits mûrs est lilas avec un brillant sur la peau, qui devient perceptible lorsqu'il est exposé au soleil. A un rendement élevé.

Pour obtenir une bonne récolte en pleine terre, vous devez privilégier les espèces persistantes, ainsi que celles qui ont de grands buissons tentaculaires. Dans ce cas, des ovaires supplémentaires se forment sur les côtés, ce qui augmente le rendement.

Variétés d'aubergines pour une serre

Un rendement élevé garanti peut être obtenu en serre. Les variétés très précoces d'aubergine conviennent ici. Il y a une confiance absolue dans la protection contre les ravageurs et les maladies, sous réserve des règles de soins.

Comment faire pousser des aubergines dans une serre - vidéo

Bagheera

Une variété compacte qui ne prend pas beaucoup de place. Une petite serre ou serre est idéale. Malgré leur compacité, les plantes ont un feuillage assez dense. Les fruits mûrs ont une forme ovale et une couleur pourpre saturée foncée. Il y a du brillant sur la peau.

Photo d'aubergine de Baghir

La pulpe est tendre, sans amertume. Les fruits Bagira peuvent être stockés et transportés longtemps. Poids des fruits - jusqu'à 330 g. Sur 1 m2, 12 kg de récolte sont récoltés. Résiste favorablement aux maladies et aux ravageurs.

Baikal F1

Convient aux serres et serres. Les buissons ont une croissance décente, atteignant 120 cm.Le rendement de la variété Baikal F1 est de 8 kg par 1 m2. Fruits en forme de poire, teinte «aubergine» violette. La pulpe est vert tendre et légèrement dense, c'est pourquoi elle convient à la préparation de plats en conserve et au traitement thermique. L'hybride ne nécessite pas d'entretien compliqué. Il suffit d'arroser et de se nourrir en temps opportun. Arrive à maturité le 4ème mois après la plantation.

Aubergine Fabina F1

Il se maintient très rapidement (au 70e jour), les conditions de la serre sont donc idéales pour l'hybride Fabin. Buissons d'étalement moyen. La masse de fruits est petite, seulement 210 gr. Couleur violet foncé avec présence de brillant. La pulpe a un goût et une odeur de champignons légèrement prononcés. Les légumes sont bien stockés et transportés, ils conviennent donc à la culture à des fins commerciales. Immunité élevée, en particulier contre un tétranyque et une maladie de verticillose, qui est dangereuse pour l'aubergine. Productivité - 7 kg à partir de 1 m2.

Un cultivateur novice doit choisir des variétés d'aubergines basses, afin de ne pas attacher les buissons et ne pas pincer. Il faut de l'habileté et de l'habileté..

Les meilleures variétés d'aubergines pour la région de Moscou

Dans la région de Moscou, il est recommandé de cultiver la culture d'aubergine principalement en serre. Cela garantit un bon rendement quelles que soient les différences de température..

Giselle F1

L'hybride est conçu pour les terrains ouverts et fermés. Hauteur moyenne - jusqu'à 120 cm.Poids des fruits ½ kg. La forme est allongée, sous la forme d'un cylindre. La couleur de la peau est aubergine bleu-violet et la chair est blanche. Le goût est très délicat, juteux. Les légumes mûrissent le 4ème mois après la plantation. Peut être conservé longtemps. Un hybride a besoin de soins minutieux pour obtenir une récolte décente. En pleine terre, la culture d'aubergine Giselle est de 7 kg, et en serre double à 14 kg.

Photo d'un hybride d'aubergine Giselle F1

Agate hybride d'aubergine F1

Un hybride aux fruits violet foncé peut pousser sur n'importe quel territoire, y compris la région de Moscou. Peu exigeant pour les conditions climatiques. Poids des fruits - 230 gr. Le formulaire est allongé. Il n'a pas peur du gel, il pousse donc bien en pleine terre. Productivité - à partir de 8 kg à partir de 1 m2 avec arrosage et fertilisation systématiques.

Albatros

Variété de maturation moyenne. Des fruits violets en forme de poire se forment le 120e jour après la plantation dans un lieu de croissance constant. Buissons variétés d'aubergine Albatros tentaculaire, avec beaucoup d'ovaires. Possède une pulpe complètement amère de couleur verte. Poids - à partir de 350 gr. Le rendement est constant - jusqu'à 9 kg par 1 m2. Résistant aux maladies de la mosaïque (aspect tabac et concombre).

don Quichotte

Arrive à maturité tôt. Convient uniquement pour la culture en serre. La forme du fruit est allongée et a une riche couleur pourpre. À l'intérieur de l'aubergine, Don Quichotte a une chair de couleur vert pâle. Poids - de 250 à 300 gr. La longueur est de 40 cm, l'intérieur est sans pépins et sans amertume. La pulpe est dense, ce qui permet d'utiliser la variété pour la mise en conserve et d'autres préparations. Productivité jusqu'à 9 kg à partir de 1 m2.

Variétés précoces d'aubergine

Les variétés d'aubergines mûres précoces combinent tout d'abord la période de maturation. Sinon, ils peuvent différer: être amertume et sans, bas et haut, avoir une couleur différente, etc..

LES PREMIÈRES AUBERGINES CHOISISSENT LES VARIÉTÉS - vidéo

Nadir d'aubergine précoce

Le légume mûrit dans les 2 à 2,5 mois après la plantation. Cultivez à travers les semis. Les buissons d'un demi-mètre de haut se distinguent par un feuillage luxuriant. Les ovaires ne se forment que dans la partie inférieure. Longueur environ 15 cm Poids de l'aubergine - pas plus de 200 gr. La couleur est violet vif. La peau est fine et brillante. Il n'y a pas d'amertume dans le goût. Nadir doit être récolté à temps pour recevoir plus de fruits..

Aubergine mûre précoce Diamond

La variété Almaz peut être classée comme «variété populaire d'aubergine». Les fruits en forme de cylindre se forment après 75 à 80 jours. La pulpe est blanche. Les buissons s'adaptent de manière compacte sur le site. Hauteur jusqu'à 50 cm La formation des ovaires se produit en faisceaux dans la partie inférieure, plus près de la surface du sol. La couleur est violet foncé. Excellent goût.

Négus

Il s'agit d'une variété ultra-précoce d'aubergine. Les légumes peuvent être récoltés un mois après la plantation. Il a d'excellentes caractéristiques gustatives. Il atteint 50 cm et de nombreuses pousses se forment sur les côtés. La forme est ronde. Le poids d'un exemplaire peut atteindre 180 grammes. La pulpe est de densité moyenne. La récolte est recommandée immédiatement après maturation. Productivité de l'aubergine Negus - 7 kg par 1 m2.

Aubergine Negus - photo

Tchèque tôt

Il est représenté par des buissons compacts d'une hauteur ne dépassant pas 60 cm et dont les fruits ressemblent à un gros œuf pesant 0,6 kg. La couleur de la pulpe est blanc verdâtre sans amertume. La peau est violet foncé. Tchèque précoce cultivé par semis ou graines. Convient aux serres et aux terrains ouverts. Il est important d'observer la distance entre les débarquements, en espérant que de 1 à 6 débarquements sont localisés pour 1 m2. Productivité - 5 kg.

Les meilleures variétés d'aubergines pour la Sibérie

Les variétés et hybrides d'aubergines dans des conditions sibériennes devraient être résistantes aux basses températures et aux gelées. Parmi la culture, il y a de tels représentants.

Grande bosse F1

Les buissons sont bas, jusqu'à 80 cm, mais les fruits produisent relativement gros. Le poids peut varier de 700 g à 1,5 kg. Conçu spécifiquement pour le climat rigoureux. Les fruits mûrissent le 5ème mois après la plantation des graines. Le semis sur les lits est le début de l'été. En juillet, récolté, enlevant tous les ovaires, ne laissant que les plus gros (6 - 7 pièces). Productivité - 7 kg à partir de 1 m2.

Casse-noisette F1

Une variété de maturation moyenne. Planté, en observant une distance entre les plantations de 30 cm Les pousses sont hautes avec de longues branches. Les fruits apparaissent en permanence, ce qui est l'avantage incontestable du casse-noisette hybride d'aubergine. Ils apparaissent en haut. Couleur aubergine - pourpre avec une teinte noire. Il y a un brillant sur la surface. Poids de 200 à 600 gr. Productivité 5 kg à partir de 1 m2.

Précoce 148

Mûrit à moyen terme, le 120e jour après la plantation. Il ne nécessite pas d'entretien compliqué. Les buissons sont bas jusqu'à 50 cm de hauteur. Le plus compact - 20 cm Sur 1 m2 convient de 1 à 2 plantes. En forme de poire. Poids jusqu'à 200 gr. La couleur est bleu-violet. L'intérieur du fruit a une pulpe blanc-vert. Il n'y a pas d'amertume. La productivité est faible ou moyenne - jusqu'à 5 kg.

Nain d'aubergine début 921

L'aubergine mûrissant rapidement avec de nombreux fruits n'est pas très grande (jusqu'à 45 cm). Fruits au 4ème mois. Branches faibles. Le nombre de tiges ne dépasse pas 5 sur une plante. Des fruits se forment en bas. En partant, il suffit de retirer les feuilles jaunes en temps opportun afin qu'il n'y ait pas d'obstacle à la lumière. Les fruits sont ronds et légèrement allongés. Poids jusqu'à 300 gr. Productivité - 6 kg à partir de 1 m2.

Les variétés d'aubergines de Sibérie sont faciles à entretenir. En général, on peut noter que le rendement est soit élevé soit moyen. Cela dépend de la variété..

Variétés d'aubergine noire

Par ailleurs, il convient de mentionner les représentants "noirs" de la culture. Ils attirent les producteurs de légumes par leur couleur et leur goût. Prendre soin d'eux nécessite parfois de veiller à ce que les fruits possèdent toutes les caractéristiques inhérentes à la variété.

Aubergine noire beau

Il se compare favorablement avec une bonne immunité et une bonne productivité. Les gros fruits sont décoratifs. La forme est elliptique. La longueur est jusqu'à 15 cm La pulpe est crème douce, sans amertume. La productivité par 1 m2 est de 12 kg. Légume adapté à tous les types de cuisine.

Aubergine Géant Noir F1

Hybride d'élevage à haut rendement. Le géant noir porte ses fruits tôt, au 2ème mois après la plantation dans le jardin. Les fruits sont liés en permanence, donc la récolte se poursuit jusqu'à l'automne. En hauteur - jusqu'à 1 m.Le poids d'aubergine est d'environ 300 gr. À l'intérieur de la pulpe dense de couleur blanche. Il tolère les basses températures.

Aubergine Black Giant F1 - photo de culture

Prince Noir

Il se compare favorablement à une maturation précoce et à une productivité élevée (9 kg par 1 m2). La forme est légèrement côtelée. Le prince noir appartient au groupe des «variétés longues d'aubergines». Il mesure 25 cm de long et pèse environ 1 kg. Sa caractéristique est une tige noir-violet. À l'intérieur du fruit, il y a des graines et la chair elle-même est jaune pâle. Goût avec une légère amertume.

Opale noire

Variété de maturation moyenne. Les fruits sont cylindriques jusqu'à 18 cm de long. La peau est un peu rugueuse, noir-violet. Poids à partir de 150 gr. La chair blanche ne contient pas d'amertume. Aubergine adulte L'opale noire pousse jusqu'à 70 cm, s'étalant, donc des jarretières sont nécessaires. Productivité moyenne - de 5 à 7 kg pour 1 m2.

Aubergines autogames - variétés populaires

Les variétés autofécondées et les hybrides d'aubergines sont cultivés avec succès en serre. Ils ne nécessitent pas de pollinisation par d'autres plantes et insectes..

Les variétés les plus populaires d'aubergine - vidéo

Mileda F1 Syngenta

Représente des variétés d'aubergines hollandaises. L'hybride mûrit complètement déjà le 75e jour après la plantation. Les fruits ressemblent à un cylindre. Pulpe blanc crème. Il tolère les gelées. La longueur d'un légume mûr peut atteindre 15 cm et le poids moyen est de 200 à 250 g. La peau est pourpre saturée. Il n'y a pas d'amertume dans le goût. Avec des soins de qualité, ils reçoivent une récolte jusqu'à 10 kg par 1 m2.

Dirigeable

La fructification de la variété dirigeable commence le 125ème - 130ème jour. Le buisson est bien développé, assez haut avec beaucoup de feuillage. La croissance maximale est de 4 mètres, si cultivée en serre. La forme du fruit est ellipsoïdale. Le poids varie de 700 à 1,2 kg par 1 m2. Productivité en laissant soigneusement jusqu'à 10 kg. Il a une bonne immunité et une bonne conservation..

Dirigeable aubergine - photo

Salomon

Plantes atteignant 150 cm de haut. Dans des conditions de serre peut être supérieure à 2 mètres. Les fruits sont massifs. Jarretière requise. Le poids d'une aubergine Salomon peut atteindre 1,5 kg. Ils se distinguent par un excellent goût. La fructification se produit en 3,5 - 4 mois. Couleur violet saturé, avec brillant. La pulpe est dense. La productivité est élevée - jusqu'à 16 kg à partir de 1 m2.

Variété autopollinisée Torpedo

Une variété connue pour sa productivité. Les fruits violet foncé, presque noirs ont une masse de 200 g. Formé le 120e jour. La hauteur de l'aubergine torpille buisson atteint 170 cm, dans les serres - jusqu'à 2,5 m.La surface du fruit est plate et a la forme d'un cylindre. À l'intérieur, il y a une petite quantité de graines. La pulpe est tendre, verte.

Hybrides ultra-précoces

Par ailleurs, il convient de mentionner les hybrides d'aubergines mûrissant en un temps record. Ils sont sans prétention dans les soins, s'adaptent bien à toutes les conditions. Donnez une bonne récolte.

Tirrenia F1

Hybride à maturité précoce à longue fructification. Les aubergines apparaissent avant le début du gel. Poids du fruit 450 - 700 gr. Il n'y a presque pas de graines. Il y a une tendance à l'auto-pollinisation.

Anet F1

Aubergine de forme allongée et oblongue. Ressemble à un cylindre. Poids - de 300 à 400 gr. La plante adulte est forte, forte, avec un feuillage luxueux. Caractérisé par une restauration rapide de la masse foliaire, de sorte que les attaques de ravageurs ne sont pas dangereuses.

Photo hybride d'aubergine Anet F1

Fabina F1

Un hybride conçu pour les terrains ouverts et fermés. Il suit le 70e jour. Sur le buisson, il y a de 6 à 8 fruits de couleur violet foncé. Au moment de la maturité technique dans l'hybride d'aubergine Fabin, l'écorce est brillante. La pulpe est blanc-vert. Il n'y a pas d'amertume. Il se distingue par une bonne immunité..

Aubergine Ultra Early F1

Reçu en Ukraine. Les fruits en forme de poire de couleur violet vif pèsent de 120 à 140 grammes. Résistant à la sécheresse et aux maladies. La pulpe est tendre, blanc-jaune. Il n'y a aucun goût d'amertume. La plante adulte se ramifie bien. Jusqu'à 15 fruits apparaissent sur un buisson.

L'aubergine ultra-précoce est un excellent choix pour les producteurs qui souhaitent obtenir la récolte le plus tôt possible. Convient aux débutants, car ils sont faciles à entretenir et non sujets aux maladies..

Variétés d'aubergines pour la bande médiane

Pour la zone centrale du pays, il existe des variétés et des hybrides séparés. Ils résistent aux changements de température, ont une excellente immunité et sont faciles à entretenir..

Les premières variétés d'aubergines choisies pour la bande médiane - vidéo

Purple Haze

Une variété qui mûrit tôt le 95e jour après le semis. Le buisson est compact, jusqu'à 70 cm, le pelage est à la fois violet clair et tout simplement violet. Le fruit est de forme cylindrique. Longueur - 18 cm La chair blanche est juteuse et tendre, sans amertume..

Aubergine, roi du Nord

L'une des variétés d'aubergines les plus résistantes au gel. En plus de la zone centrale du pays, le King of the North est une excellente variété d'aubergine pour le nord-ouest. Il apporte une bonne récolte (jusqu'à 15 kg par 1 m2), ce qui est dû à la création constante de nouveaux ovaires. La fructification a lieu le 100e jour. Aubergine jusqu'à 35 cm de long, a la forme d'un cylindre. La peau est fine et la chair est tendre et juteuse.

Long violet

Mûrit le 95e jour. Compactement situé sur un terrain de jardin. Il peut bien pousser aussi bien en serre qu'en pleine terre. La longueur du fruit peut être différente: de 12 à 24 cm Le poids est également différent: de 100 à 300 gr. Productivité jusqu'à 9 kg à partir de 1 m2.

Epic F1

Un hybride à maturation rapide qui commence à porter ses fruits dès le 2ème mois. Les fruits sont en forme de goutte. La peau est noire et violette. Longueur - jusqu'à 21 cm Poids - jusqu'à 230 gr. Le goût est aubergine "classique". En pleine terre avec les soins appropriés, la productivité de la variété d'aubergine Epic F1 est d'au moins 6 kg par 1 m2.

Aubergine Epic F1 - photo

Toutes les variétés et hybrides d'aubergines pour la bande du milieu conviennent à la préparation des blancs pour l'hiver. Beaucoup sont bien stockés et transportés à différentes distances..

Aubergine à cultiver dans l'Oural

En plus des variétés "nordiques", il existe également des variétés "Oural". Malgré la culture thermophile, vous pouvez obtenir une récolte de qualité ici.

diamant

La variété se caractérise par une faible croissance des buissons (pas plus de 55 cm). Aubergine Diamond se sent parfaitement dans différentes conditions: dans une serre, et dans une serre, et dans un jardin. Les fruits apparaissent après 110 jours. La longueur d'une aubergine adulte est de 17 cm et son poids est de 150 à 160 g. Ils ont un excellent goût. Il y a une douceur. La pulpe est verte, assez dense. Productivité - jusqu'à 7,5 kg par 1 m2.

nuit blanche

Une variété précoce de couleur blanche inhabituelle est placée de manière compacte sur le site de plantation. La forme du fœtus est légèrement incurvée et ressemble à un cylindre. La hauteur des buissons ne dépasse pas 50 cm mais le rendement est élevé (jusqu'à 6 kg par 1 m2). Le goût est doux, sans présence d'amertume. La peau est fine, lisse.

Le roi du marché F1

A beaucoup en commun avec l'hybride King of the North. Pour une bonne récolte, vous devez planter des graines pour les semis en février ou début mars. Il s'agit d'une variété à maturation moyenne. Il est souvent cultivé commercialement pour la vente. Les fruits sont attrayants, peuvent être stockés longtemps. À l'intérieur, la chair blanche est douce au goût. Convient pour la mise en conserve.

La Big Louise F1

L'hybride le plus populaire et le plus approprié pour l'Oural, ainsi que la Sibérie. L'aubergine du Bolchoï Uvalen convient également à la région de Leningrad. La technologie agricole est simple et la productivité est élevée. Il tolère les périodes de gel. Le buisson lui-même est petit et les fruits sont longs - jusqu'à 20 cm de long. La couleur est violet clair. Les spécimens individuels atteignent un poids de 1 kg. Il n'y a presque pas de graines et d'amertume à l'intérieur.

Les variétés et hybrides de l'Oural portent bien leurs fruits. Cependant, pour augmenter le nombre de cultures, elles doivent être cultivées en intérieur.

Aubergine - de nombreux légumes préférés pour son goût, ses propriétés utiles. La culture thermophile a été adaptée aux conditions climatiques plus sévères. Maintenant, il est cultivé dans tout le pays. Les variétés et hybrides créés offrent un choix énorme pour les producteurs de légumes dont les variétés d'aubergines sont mieux plantées dans certaines conditions..

Les meilleures variétés d'aubergines: avis de jardiniers

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